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餐饮食品安全问题解决及赔偿协议

合同编号：__________

一、合同主体

1.甲方（餐饮服务提供者）

1.1甲方名称：[甲方公司具体名称]

1.2甲方地址：[甲方公司详细地址]

1.3甲方联系方式：[甲方联系电话]

2.乙方（受害方）

2.1乙方名称：[乙方个人具体姓名]

2.2乙方地址：[乙方居住详细地址]

2.3乙方联系方式：[乙方联系电话]

二、引言

1.协议背景

本协议旨在解决因甲方提供的餐饮服务中出现的食品安全问题，以及由此给乙方造成的损害和损失。双方本着公平、公正、合理的原则，经友好协商，达成如下协议。

2.协议目的

通过本协议，甲方将承担相应的责任，采取有效措施解决食品安全问题，并对乙方的损失进行合理赔偿，以维护乙方的合法权益，同时促使甲方改进其餐饮服务质量和食品安全管理水平。

三、食品安全问题描述

1.问题发生时间

[具体时间，如：20年X月X日]

2.问题发生地点

[具体地点，如：甲方餐厅的包间]

3.问题具体描述

3.1食品种类

[具体食品名称，如：红烧肉、炒青菜等]

3.2问题表现

[详细描述食品问题，如：红烧肉有异味，炒青菜中有虫子等]

3.3影响范围

[说明受到问题食品影响的人员范围，如：乙方及与其一同就餐的X人]

四、责任认定

1.甲方责任认定

4.1违规行为

甲方在食品采购、加工、储存等环节存在以下违规行为：

采购的原材料不符合食品安全标准，如[具体原材料名称]存在[具体问题，如变质、过期等]。

加工过程中未严格遵守卫生操作规范，导致食品受到污染。

储存条件不符合要求，使食品在储存过程中发生变质。

4.2责任程度

甲方对此次食品安全问题承担主要责任。

2.乙方受损情况认定

4.3身体损害

乙方在食用问题食品后，出现了以下身体不适症状：

[具体症状，如呕吐、腹泻、腹痛等]

经医院诊断，乙方患有[具体疾病名称]，需要进行[具体治疗方案，如住院治疗、药物治疗等]。

4.4经济损失

乙方因食品安全问题遭受了以下经济损失：

医疗费用：[具体金额]

因误工导致的收入损失：[具体金额]

护理费：[具体金额]

交通费用：[具体金额]

五、解决措施

1.问题食品处理

5.1召回措施

甲方将立即启动问题食品的召回程序，通知所有购买了该批次问题食品的消费者停止食用，并及时回收问题食品。召回通知将通过以下方式发布：

在甲方餐厅门口张贴公告。

在甲方官方网站、社交媒体平台上发布召回信息。

向相关监管部门报告召回情况，并按照监管部门的要求进行处理。

5.2销毁处理

甲方将对召回的问题食品进行集中销毁，保证问题食品不会再次流入市场。销毁过程将在相关监管部门的监督下进行，并保留销毁记录。

2.整改方案

5.3内部管理改进

甲方将对其食品安全管理体系进行全面审查和改进，加强以下方面的管理：

完善食品采购管理制度，严格筛选供应商，保证采购的原材料符合食品安全标准。

加强员工培训，提高员工的食品安全意识和卫生操作技能。

建立健全食品加工过程的质量控制体系，加强对加工环节的监督和检查。

5.4员工培训计划

甲方将制定详细的员工培训计划，定期组织员工参加食品安全知识培训，培训内容包括：

食品安全法律法规和标准。

食品采购、加工、储存等环节的卫生操作规范。

食品安全的应急处理措施。

六、赔偿方案

1.人身损害赔偿

6.1医疗费用赔偿

甲方将承担乙方因食用问题食品而产生的全部医疗费用，包括但不限于挂号费、检查费、治疗费、药费等。乙方应提供相关的医疗费用凭证，甲方将在核实后予以报销。

6.2误工费赔偿

因食品安全问题导致乙方误工，甲方将按照乙方的实际收入情况，赔偿乙方的误工损失。误工天数以医院出具的病假证明为准，误工费的计算标准为乙方的日平均工资乘以误工天数。

6.3护理费赔偿

如乙方因身体不适需要护理，甲方将按照当地护工的平均工资标准，赔偿乙方的护理费。护理期限以医院出具的护理证明为准。

6.4营养费赔偿

考虑到乙方的身体恢复需要，甲方将给予乙方一定的营养费赔偿。营养费的赔偿标准为[具体金额]元/天，赔偿期限为[具体天数]天。

6.5伤残赔偿金（若有）

如乙方因食用问题食品导致伤残，甲方将根据伤残等级，按照国家相关法律法规的规定，给予乙方相应的伤残赔偿金。

2.财产损失赔偿

6.6食品费用退还

甲方将退还乙方购买问题食品的费用，共计[具体金额]元。

6.7其他财产损失赔偿

乙方因食品安全问题导致的其他财产损失，如衣物污染、餐具损坏等，甲方将按照实际损失情况进行赔偿。

3.精神损害赔偿（若适用）

6.8赔偿标准及计算方法

因食品安全问题给乙方造成了精神损害，甲方将根据乙方的精神损害程度，给予一定的精神损害赔偿。精神损害赔偿的标准