DB5101T 205—2025基层农产品快速检测站管理规范.pdf

ICS03.120.10

CCSX00

5101

四川省成都市地方标准

DB5101/T205—2025

基层农产品快速检测站管理规范

2025-01-16发布2025-01-16实施

成都市市场监督管理局发布

目次

前言III

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4管理要求1

附录A（规范性）农产品抽样单3

附录B（规范性）农产品检验检测结果汇总表4

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由成都市农业农村局提出、归口、解释并负责组织实施。

本文件起草单位：成都市动物疫病预防控制中心（成都市农业质量监测中心）。

本文件主要起草人：刘剑、李俐睿、吴虹玥、刘菊才、方晓燕、李小平、郑涛、谢心丽、钟司、包

从武、罗雪娇。

基层农产品快速检测站管理规范

1范围

本文件规定了成都市乡镇和村级农产品快速检测站管理制度、场所、人员、仪器设备、试剂耗材、

样品管理、检测工作管理、数据管理、档案管理和安全管理等管理要求内容。

本文件适用于成都市行政区域内快速检测站的管理和运行。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T30891水产品抽样规范

NY/T789农药残留分析样本的采样方法

NY/T1897动物及动物产品兽药残留监控抽样规范

NY/T3304农产品检测样品管理技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

农产品快速检测rapiddetectingofagriculturalproducts

采用酶联免疫、酶抑制、胶体金等快速检测技术对农产品质量安全进行检测，简称农产品快检。

4管理要求

4.1管理制度

检测站应建立人员管理、仪器设备管理、试剂耗材管理、样品管理、检测工作管理、数据管理、档

案管理和安全管理等制度。

4.2场所

2

有满足检测工作需要的固定场所，检测室面积不少于10m。采光、通风良好，清洁，水、电、防火、

控温、通讯和网络等设施完善，应满足仪器设备运行和检测方法对环境条件的要求，试剂耗材有固定的

存放地点和相应的存放设施设备。

4.3人员

4.3.1配备检测人员1名至2名，具有高中或中专以上学历、具有农业相关专业知识。

4.3.2检测人员应熟悉农产品质量安全相关的法律法规和检测方法标准，并熟练掌握农产品快速检测

技术。

4.4仪器设备

配备与快速检测相适应的设施设备，包括快检设备、通风设施、恒温水浴锅、振荡器、移液器、天

平、冰箱、空调、电脑、打印机等。仪器设备定期进行检定、校准或核查，仪器设备由专人负责。

4.5试剂耗材

配置快速检测试剂盒，玻璃器皿、一次性枪头等。

4.6样品管理

4.6.1抽样按照GB/T30891、NY/T789和NY/T1897等标准执行，抽样单格式见附录A。

4.6.2按样品的属性采取冷藏或冷冻等方式对样品进行保存。检测前，对样品进行确认、登记并制备，

当不能满足检测需求时，重新抽样。处置制备后的剩余样品，按照NY/T3304执行。

4.7检测工作管理

检测人员严格按照快检方法和试剂盒的操作指南进行检测，记录检测情况，实验废液、