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2024版医院食堂餐品质量与安全责任合同
本合同目录一览
1.合同双方基本信息
1.1合同双方名称
1.2合同双方地址
1.3合同双方法定代表人
1.4合同双方联系方式
2.合同签订背景与目的
2.1合同签订背景
2.2合同签订目的
3.餐品质量要求
3.1食材来源要求
3.2食材加工要求
3.3食品安全要求
3.4食品卫生要求
4.食品安全管理制度
4.1食品安全管理体系
4.2食品安全责任制度
4.3食品安全培训制度
4.4食品安全检查制度
5.食品安全管理责任
5.1食品生产单位责任
5.2食品供应单位责任
5.3食品加工单位责任
5.4食品销售单位责任
6.食品安全事故处理
6.1事故报告与调查
6.2事故责任认定
6.3事故赔偿与处理
6.4事故预防措施
7.食品质量监督与检验
7.1食品质量监督机构
7.2食品质量检验标准
7.3食品质量检验方法
7.4食品质量检验结果处理
8.合同履行期限与地点
8.1合同履行期限
8.2合同履行地点
9.合同变更与解除
9.1合同变更条件
9.2合同解除条件
9.3合同变更与解除程序
10.违约责任
10.1违约情形
10.2违约责任承担
10.3违约赔偿
11.争议解决
11.1争议解决方式
11.2争议解决程序
11.3争议解决地点
12.合同生效与终止
12.1合同生效条件
12.2合同终止条件
12.3合同终止程序
13.合同附件
13.1附件一：食品安全管理制度
13.2附件二：食品安全责任制度
13.3附件三：食品安全培训制度
13.4附件四：食品安全检查制度
14.其他约定事项
14.1必威体育官网网址条款
14.2通知条款
14.3不可抗力条款
14.4合同份数与生效日期
第一部分：合同如下：
1.合同双方基本信息
1.1合同双方名称
甲方：医院
乙方：食堂供应商
1.2合同双方地址
甲方地址：市区路号医院
乙方地址：市区路号食堂供应商
1.3合同双方法定代表人
甲方法定代表人：
乙方法定代表人：
1.4合同双方联系方式
2.合同签订背景与目的
2.1合同签订背景
鉴于甲方作为一家综合性医院，为保障患者及员工的饮食安全，提高食堂餐品质量，特与乙方签订本合同。
2.2合同签订目的
本合同旨在明确甲乙双方在食堂餐品质量与安全管理方面的权利、义务和责任，确保食堂餐品符合国家食品安全标准。
3.餐品质量要求
3.1食材来源要求
乙方提供的食材必须来源于合法注册的生产企业，并具备相应的质量检验报告。
3.2食材加工要求
乙方在食材加工过程中，应严格执行国家相关食品安全法规，确保食材加工过程卫生、安全。
3.3食品安全要求
食堂餐品必须符合国家食品安全标准，不得含有有害物质，不得出现食源性疾病。
3.4食品卫生要求
食堂环境、设施设备应保持清洁卫生，员工应定期接受食品安全卫生培训。
4.食品安全管理制度
4.1食品安全管理体系
乙方应建立健全食品安全管理体系，确保食堂餐品质量安全。
4.2食品安全责任制度
乙方应明确各级人员的食品安全责任，确保食品安全制度的落实。
4.3食品安全培训制度
乙方应对食堂员工进行食品安全知识培训，提高员工食品安全意识。
4.4食品安全检查制度
乙方应定期对食堂进行食品安全检查，发现问题及时整改。
5.食品安全管理责任
5.1食品生产单位责任
乙方应确保提供的食材符合国家食品安全标准，对食材质量承担连带责任。
5.2食品供应单位责任
乙方应确保食材供应及时，保证食堂正常运营。
5.3食品加工单位责任
乙方应确保食堂加工过程卫生、安全，对加工过程承担直接责任。
5.4食品销售单位责任
乙方应确保食堂餐品质量，对餐品质量承担直接责任。
6.食品安全事故处理
6.1事故报告与调查
发生食品安全事故时，乙方应立即向甲方报告，并配合进行事故调查。
6.2事故责任认定
根据事故调查结果，明确事故责任，追究相关责任人的责任。
6.3事故赔偿与处理
对因食品安全事故给甲方造成的损失，乙方应承担赔偿责任，并采取有效措施防止类似事故再次发生。
6.4事故预防措施
乙方应制定事故预防措施，防止食品安全事故的发生。
8.合同履行期限与地点
8.1合同履行期限
本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为一年，自2024年1月1日起至2024年12月31日止。
8.2合同履行地点
本合同约定的履行地点为甲方医院食堂，乙方应在指定地点提供餐品服务。
9.合同变更与解除
9.1合同变更条件
在合同履行期间，如遇不可抗力因素或其他特殊原因，导致合同无法继续履行，双方可协商变更合同内容。
9.2合同解除条件
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