《7 闻和尝》说课稿-2024-2025学年科学一年级上册青岛版.docx

《7闻和尝》说课稿-2024-2025学年科学一年级上册青岛版

授课内容

授课时数

授课班级

授课人数

授课地点

授课时间

设计意图

《7闻和尝》一课旨在引导一年级学生通过观察、操作，初步认识常见物品的气味和味道，培养学生对科学探究的兴趣。本课与青岛版科学教材一年级上册内容紧密结合，以学生实际生活为出发点，通过直观的教学活动，激发学生对科学现象的好奇心，培养其初步的观察能力和动手操作能力。

核心素养目标分析

本课通过“闻和尝”的实践活动，旨在培养学生的科学探究精神和实践能力。学生将学会运用感官进行观察，发展观察能力和动手操作技能，同时增强对科学现象的感知和好奇心，培养初步的科学思维和解决问题的能力，为后续科学学习打下坚实基础。

重点难点及解决办法

重点：

1.学生能够正确地闻和尝不同物品，并能够描述其气味和味道。

2.学生能够运用感官观察并初步判断物品的性质。

难点：

1.学生在闻和尝的过程中，如何安全、卫生地操作。

2.学生如何将观察到的气味和味道与所学知识联系起来，进行简单的分析。

解决办法：

1.通过演示和讲解，让学生了解正确的闻和尝的方法，强调安全卫生的重要性。

2.设计互动式教学活动，如小组合作，让学生在交流中互相学习，共同提高。

3.结合课本内容，提供实例，引导学生将感官体验与科学知识相结合，培养分析能力。

教学资源

-软硬件资源：多媒体教学设备（电脑、投影仪）、实物教具（各种气味和味道的物品、闻香瓶、调味品等）

-课程平台：科学教学软件或平台

-信息化资源：网络图片、视频资料（如水果、蔬菜、香料等气味和味道的展示）

-教学手段：实物展示、小组合作、角色扮演、游戏化教学等

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料（如PPT、视频、文档等），明确预习目标和要求，例如让学生观察家中常见物品的气味和味道，并尝试记录下来。

设计预习问题：围绕“闻和尝”课题，设计问题如“你能说出几种常见的气味吗？”“你能尝出食物的不同味道吗？”引导学生自主思考。

监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。

学生活动：

自主阅读预习资料：学生按照预习要求，阅读预习资料，理解气味和味道的基本概念。

思考预习问题：学生针对预习问题，进行独立思考，记录自己的理解和疑问。

教学方法/手段/资源：

自主学习法：学生通过自主阅读和思考，培养自主学习能力。

信息技术手段：利用在线平台和微信群，实现预习资源的共享和监控。

作用与目的：

帮助学生提前了解“闻和尝”课题，为课堂学习做好准备。

培养学生的自主学习能力和独立思考能力。

2.课中强化技能

教师活动：

导入新课：通过讲述“嗅觉和味觉在生活中的作用”的故事，引出“闻和尝”课题，激发学生的学习兴趣。

讲解知识点：讲解气味和味道的基本原理，如嗅觉受体和味蕾的功能。

组织课堂活动：设计“气味大挑战”游戏，让学生在游戏中识别不同的气味。

学生活动：

听讲并思考：学生认真听讲，积极思考老师提出的问题。

参与课堂活动：学生积极参与游戏，体验气味识别的乐趣。

教学方法/手段/资源：

讲授法：通过详细讲解，帮助学生理解气味和味道的知识。

实践活动法：通过游戏，让学生在实践中掌握气味识别的技能。

合作学习法：通过小组合作，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

作用与目的：

帮助学生深入理解气味和味道的知识，掌握识别气味的基本技能。

3.课后拓展应用

教师活动：

布置作业：布置“家庭气味调查”作业，让学生在家中继续探索不同的气味。

提供拓展资源：推荐与气味和味道相关的书籍和网站，如“气味图书馆”网站。

学生活动：

完成作业：学生在家中完成气味调查，记录不同的气味。

拓展学习：学生利用推荐的资源进行进一步的学习。

教学方法/手段/资源：

自主学习法：学生通过完成作业和拓展学习，巩固学习效果。

反思总结法：学生通过反思总结，提出改进建议。

作用与目的：

巩固学生在课堂上学到的气味和味道的知识和技能。

拓展与延伸

1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料：

-《生活中的科学：气味与味道》

-《感官之旅：揭秘我们的五感》

-《科学小实验：探索气味和味道的秘密》

-《趣味化学：从日常生活中发现的化学现象》

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究：

-气味与味道的化学原理：学生可以探索不同气味的化学成分，如花香中的酯类化合物，以及不同味道的化学来源，如甜味中的糖类。

-气味与味道在烹饪中的应用：学生可以学习如何利用不同的气味和味道来提升食物的口感和风味。

-气味与味道与健康的关系：学生可以研究气味和味道如何影响人的情绪和健康，例如薄荷的清凉感如何帮助缓解压力。

-气味与味道在环境监测中的作用：学生可以了解