天然药物学 课件 第三章第一节植物的显微结构 .pptx

第三章植物的显微结构;;教学目标;第一节植物的细胞;Apieceofcork;植物细胞的形状和大小;植物细胞的形态;一、植物细胞的基本构造

;典型的植物细胞;一、原生质体;（一）细胞质;细胞质内具特定结构和功能的微器官，也称拟器官。

显微结构

细胞核、质体、液泡、线粒体

亚显微结构

内质网、核糖体、微管、高尔基体、圆球体、溶酶体、微体等

;除细菌和蓝藻外，所有植物细胞都有细胞核。在高等植物

细胞中通常具有单细胞核，但在低等植物细胞中具有双核或

多核。

⑴形态：通常为球形或半球形。

⑵结构

;（核仁）;细胞核是细胞生命活动控制中心，控制植物遗传、

生长发育和调节细胞内物质代谢。

DNA贮藏、复制和转录的场所

决定蛋白质的合成

控制质体、线粒体中主要酶的形成

调节细胞的生理活动;2.质体(plastid);（1）叶绿体(chloroplast);进行光合作用的质体，是绿色植物制造有机养料的工厂。

;（2）白色体(leucoplast);（3）有色体(chromoplast);质体的形成和相互转变：起源上均由前质体分化而来，在一定条件下可互相转变。如：番茄、萝卜;3.线粒体(mitochondria);4.液泡（vacuole）;液泡外的液泡膜，将膜内的细胞液与细胞质隔开。

液泡膜具有特殊的选择透性，控制膜内外的物质交换

维持细胞的渗透压和膨压

提高细胞的抗旱和抗寒能力;二、细胞的后含物及生理活性物质;1、淀粉;;淀粉粒理化性质;2、菊糖(inulin);3、蛋白质(protein);;4、脂肪和油滴;理化性质：;5、晶体;（2）碳酸钙结晶;（二）植物生理活性物质

。;三、细胞壁;;

1、纹孔（pit）

次生壁上未增厚的部分，其形成有利于细胞间物质交换，有利于水和其他物质的运输。包括纹孔膜和纹孔腔。

初生纹孔场：初生壁上凹陷的区域。

纹孔对：相邻的两个细胞都在相同部位的细胞壁出现纹孔称对。

;纹孔的类型：;胞间层;细胞壁主要化学成分为纤维素，还常有果胶、半纤维素和多糖等，具有韧性和弹性。细胞壁还因为在植物体部位不同，由于环境影响和适应不同生理功能的需求，常发生各种特殊变化：角质化、矿???化、栓质化、黏液质化和木质化。;细胞壁的各种特化;角质化：植物细胞产生的脂肪性

角质，常在茎、叶或果实的表皮外侧形成一角质层。

鉴别：角质层遇苏丹Ⅲ溶液显橘红色。;课程小结;二．细胞壁的特点;三．细胞后含物的类型及特征

;复习思考题;致谢