家兔的生物学特性.pptVIP

家兔生产达职院经管系《家兔生产》*第一章兔业生产现状和现代养兔业的发展趋势第二章家兔的生物学第三章家兔的品种第四章家兔的遗传第五章家兔的育种第六章家兔的繁殖第七章家兔的饲料与日粮配合第八章家兔的饲养管理第九章兔场建筑与设备

第十章兔场的经营管理第十一章家兔疾病防治第十二章家兔的产品及其加工第十三章家兔生产实验实习《家兔生产》

（适用于畜牧兽医、动物防疫与检疫专业）第一章兔业生产现状和现代养兔业的发展趋势01.课程负责人：邓希海02.第一章兔业生产现状和现代养兔业的发展趋势本章主要内容养兔的意义兔业生产现状及发展趋势兔业生产中存在的问题及应对策略养兔误区或禁忌第一章兔业生产现状和现代养兔业的发展趋势一、养兔的意义1.养兔业是现代畜牧业的一部分，免产品(肉、毛、皮)具有的特殊经济价值，养兔是农村致富的好门路兔肉、兔毛、兔皮和免皮制品均可出口创汇。2.家兔生产潜力大：高繁殖｛多胎多仔、孕期短｝、生产周期短｛生长快｝；发展养兔增加肉类比发展牛、猪快得多。3.兔产品价值高：①兔肉三高三低：高蛋白，高赖氨酸，高磷脂;低脂肪，低胆固醇，低热量②兔粪肥③兔毛、皮轻软、保暖、吸湿透气、易着色4.家兔是优质实验动物：性情温顺，个体小，易于保定，血管明显，采血容易。第一章兔业生产现状和现代养兔业的发展趋势二、兔业生产现状及发展趋势（一）兔业生产现状我国是世界养兔量和出口量最多的国家，兔肉出口量占世界贸易量的30%左右，兔毛出口量占世界贸易量的50%左右，兔皮出口量占世界贸易量的90%左右。（1）兔肉兔肉具有“三高三低”的营养特点，高蛋白，高赖氨酸，高磷脂;低脂肪，低胆固醇，低热量，具有益智、延寿、美容的功效。肉兔养殖是发展潜力较大的节粮型畜牧业之一。（2）兔皮獭兔被毛具有“短、细、密、平、美、牢”等独特的优点，獭兔皮绒毛丰盛平整，皮板柔软轻盈，且具有天然色型，绚丽多彩，为制裘的极好原料。兔皮服装具有板薄、柔软、坚韧、透气性好的特点。（3）兔毛兔毛是一种高级的天然动物蛋白质纤维，与棉、麻、蚕丝、马海毛相比，具有轻软、保暖、吸湿、透气等特点，与皮肤接触时，具有轻、柔、软、滑、爽的特点。长毛兔的生产转化能力较强，每生产1千克净毛所需的可消化能为40兆焦，为绵羊的28%左右。第一章兔业生产现状和现代养兔业的发展趋势国内外兔业生产状况兔业生产现状及发展趋势量最大的五个国家是：中国、意大利、法国、俄罗斯和西班牙，其兔肉总产量约占世界总量的70～80%，世界人均兔肉消费量每年0.33千克。肉兔生产状况肉兔的发展开始于16世纪，世界上兔肉生产美国、中国、西班牙和俄罗斯等。法国是养殖獭兔最早和饲养数量最多的国家。美国是世界上饲养獭兔数量较多、质量较好的国家之一。獭兔生产状况世界上饲养獭兔的主要国家有法国、德国、左右，中国控制生产量达一万余吨。安哥拉兔饲养的主要国家是中国，中国兔毛国内加工能力日益增强。长毛兔生产状况目前，世界长毛兔兔毛年产量稳定在2万吨第一章兔业生产现状和现代养兔业的发展趋势二、兔业生产现状及发展趋势（二）发展趋势1.生产向集约化、现代化方向发展2.饲养向标准化、饲料颗粒化发展3.育种朝多方向、配套系发展4.兔肉生产向无公害、绿色化发展5.生产、加工、销售向一体化方向发展6.兔产品利用朝着综合方向发展除了利用肉、皮、毛外，兔的内脏可作为生物制药的原材料等，粪便可加工成用于花卉等植物的有机肥。第一章兔业生产现状和现代养兔业的发展趋势三、兔业生产中存在的问题及应对策略（一）存在的问题1.品种问题良种培育少，品种退化严重。主要表现为：重引种轻选育，重良种轻良养，重卖种轻服务。2.技术和科技推广问题生产中“三低一高”（繁殖率低、出栏率低、饲料效率低和死亡率高）的现象普遍存在。3.规模问题大部分地方饲养规模小，很难形成商品兔的生产基地，导致加工企业缺乏原料，产业化缺乏基础。4.市场问题销售渠道单一，市场价格偏低，深加工投入不足，群众消费滞后；生产、加工、销售相脱节，产业化经营基础尚未形成；产品质量差、国际市场竞争力弱。5.综合服务问题主要表现为技术、信息、资金、配套物资等社会化服务滞后，产