粮食类—豆类药膳原料（中医药膳原料）.pptx

豆类药膳原料

豆类药膳原料这绿豆汤是熬得越久越好吗？

药膳原料食物类粮食类蔬菜类野菜类食用菌类果品类禽肉类畜肉类奶蛋类水产类调味品与佐料豆类药膳原料

豆类药膳原料功效：补脾益气、利水消肿或清热。应用：脾胃虚弱证的辅助治疗。性味：性平（绿豆性凉）、味甘、无毒。薯类谷物类豆类

豆类药膳原料益气补虚，温中暖下，益肾补阳、清热解毒、明目降压。脾气虚弱、消化不良的患者。蛋白质、抗癌、大豆磷脂、嘌呤碱。黄豆

豆类药膳原料绿豆海带慧米汤清热解毒、消暑除烦、退黄、养血、通乳。主要用于疮毒痈肿、暑热烦渴绿豆海带慧米汤：清热利湿，健脾开胃绿豆

豆类药膳原料红豆莲子百合粥赤小豆鲫鱼汤利尿消肿、健脾祛湿、退黄、养血、通乳。可用于脾虚湿盛，水肿胀满，肢体重困。清热解毒，祛痰杀虫；补阴血、疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜。用于疮痈肿痛，腮腺炎等。赤小豆红豆

豆类药膳原料补肾益脾、清热解毒、润肠通便。美容护发、清肠通便、防止心脑血管疾病，预防老年痴呆等作用。含有花青素、维生素E、植物固醇等。黑豆

豆类药膳原料中医药膳文化作为我国传统文化的重要组成部分，具有深厚的文化内涵。

豆类药膳原料黄豆、绿豆、赤小豆、红豆、黑豆

豆类药膳原料你还能想到由这些豆类制成的其他药膳吗？