09鸡蛋炒黄瓜（课件）五年级下册劳动技术（北京版).pptx

09鸡蛋炒黄瓜;一、课堂导入;一、课堂导入;课堂导入：同学们，你们在家里帮爸爸妈妈做过饭吗？今天，我们要学习一道简

单又美味的家常菜——鸡蛋炒黄瓜。大家想想看，为什么鸡蛋和黄瓜会这么搭配呢？

让我们一起走进今天的劳动课堂，探索美食的奥秘吧！;二、主题物品介绍;主题物品介绍：今天我们要介绍的劳动主题物品是“鸡蛋炒黄瓜”。鸡蛋炒黄瓜是一

道常见的家常菜，它以鸡蛋和黄瓜为主要原料，搭配食用油、精盐等调料，通过简

单的烹饪方法，制作出既营养丰富又美味可口的一道菜。鸡蛋富含蛋白质，黄瓜则

含有丰富的维生素，两者结合，既满足了我们的味蕾，也提供了身体所需的营养。;三、课堂活动;课堂活动：

【准备活动】首先，我们来认识一下制作鸡蛋炒黄瓜所需的原料和工

具：鸡蛋、黄瓜、食用油、精盐，以及刀、小盆、盘子、菜板、筷子、厨具等。;1.准备葱花、蛋液、黄瓜片。;9.翻炒几下入盘中，请大家来尝一尝。

【活动评价】同学们，你们还知道其他蔬菜的做法吗？和同学们交流一下，把你

知道的做法写下来。在家长的指导下，自己动手炒两盘青菜，请家长品尝，并把他

们的评价记录下来。

拓展活动：学会了鸡蛋炒黄瓜，我们还可以尝试做各种汤，比如蛋花汤、酸辣汤、

西红柿鸡蛋汤等。这里给大家介绍一个简单的拓展活动：制作酸辣汤。;四、拓展活动;【拓展活动步骤】;3.当汤再次开锅时，酸辣汤就做好了。

【课后实践】课后，请大家查阅资料或询问家长，了解不

同蔬菜的营养成分，把你的调查结果写在下面，让我们一起

做个不挑食的小宣传员。这个活动不仅能让我们了解更多知

识，还能培养我们良好的饮食习惯。