吴酥生宫廷酥饼玉兰路店“五一”促销活动方案.pdf

湖南商务职业技术学院毕业设计

目录

1活动背景1

2市场分析1

2.1宏观环境分析1

2.1.1政治法律环境1

2.1.2经济环境1

2.1.3社会文化环境2

2.2行业环境2

2.3消费者分析2

2.4竞争对手分析3

3Swot分析3

4活动主题4

5活动目标4

6活动时间4

7活动地点5

8活动方式5

8.1线下活动1：合影领券活动5

8.2线下活动2：免费试吃活动5

8.3线上活动1：进群享优惠5

8.4线上活动2：集赞领好礼6

9广告配合方式6

9.1线下广告6

9.1.1海报6

9.1.2宣传单6

9.2线上广告7

9.2.1微信朋友圈7

9.2.2微信公众号7

10活动实施安排7

I

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10.1事前安排7

10.1.1人员安排7

10.1.2物料准备8

10.2事中安排8

10.3事后延续9

11活动预算9

12意外防范9

13效果评估10

参考资料11

II

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吴酥生宫廷酥饼玉兰路店“五一”促销活动方案

1活动背景

中式面点小吃历史悠久，风格各异、品种繁多，最起源于商周时代，距今

有4000多年的历史。同时，中式面点因地区差异大，花色复杂。其中，具有地

方特色的品牌吴酥生起源于20世纪50年代初，由吴氏族人创立。“韵味老长

沙，地道吴酥生”，吴酥生作为湖南省长沙市的老一代糕点品牌，一直采用古

法手工制作，专注于糕点行业，只为给消费者带来更好的产品体验感，能够让

更多的消费者尝到古代宫廷糕点的美味。自开店以来，吴酥生一直坚持初心，

每一块糕点都源自于当年的传统技法制作，坚持食材健康天然，匠心如一，依

靠着自己良好的制作工艺以及良好的产品质量，吸引了许许多多的忠实粉丝。

在此五一小长假来临之际，吴酥生为了回馈新老客户，巩固与老客户的联

系，同时为了开发更多的新客户，稳定市场资源，提高长沙市场占有率特此开

展促销活动。

2市场分析

2.1宏观环境分析

2.1.1政治法律环境

2023年3月工业和信息化部等11部门发布的《关于培育传统优势食品产

区和地方特色食品产业的指导意见》提出积极打造传统地方产业食品交易中心，

鼓励各行各业积极扩大地方特色产品。推崇手工制作传统食品制造工业。这一

政策的出台，加快了中式糕点的销售，提升了各地方中式糕点的品牌影响力，

加快推动着地方“伴手礼”的可持续发展。

2.1.2经济环境

根据长沙市政府必威体育精装版的报告显示：全民城镇居民人均可支配收入67276元，

比上年增加3.2%。其中人均工资收入37456元，比上年增长3.0%。城镇居民人

均消费支出为45082元，比上年增长5.0%，这其中以食品烟酒的消费支出为大

类，占到11803元，比上年增加3.9%。从此报告中可以看出长沙市人均无论是

可支配收入还是人均消费支出，对于上年相比都在增加，人均消费能力增强，

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社会经济持续发展，有利于带动新中式糕点行业发展。

2.1.3社会文化环境

长沙作为新一线城市，历史文化悠久，是湘商文化、楚文化的重要发源地，

其文化遗址岳麓书院、岳麓山、橘子洲头等，都是中国文化的重要组成部分，

是长沙著名的名片。同时也是