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2024年度机关单位食堂伙食承包服务合同模板

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.2甲方基本信息

1.3合同签订日期

2.合同标的

2.1食堂服务范围

2.2食堂服务内容

2.3服务期限

3.合同价格及支付方式

3.1合同价格

3.2价格调整机制

3.3支付方式

3.4付款期限

4.食材采购与质量控制

4.1食材采购渠道

4.2食材质量标准

4.3食材验收与存储

4.4食材浪费控制

5.食堂环境卫生与安全管理

5.1食堂环境卫生要求

5.2食堂安全管理制度

5.3食堂安全责任

5.4应急预案

6.食堂服务人员管理

6.1服务人员配备

6.2服务人员培训

6.3服务人员考核

6.4服务人员待遇

7.服务质量要求

7.1食品质量要求

7.2服务态度要求

7.3服务效率要求

7.4食堂设施设备要求

8.合同履行与监督

8.1合同履行期限

8.2合同履行方式

8.3合同履行监督

8.4违约责任

9.合同解除与终止

9.1合同解除条件

9.2合同终止条件

9.3合同解除与终止程序

10.违约责任

10.1甲方违约责任

10.2乙方违约责任

10.3违约赔偿

11.争议解决

11.1争议解决方式

11.2争议解决机构

11.3争议解决程序

12.合同附件

12.1食堂服务标准

12.2食堂设备清单

12.3食材供应商名单

13.合同生效与变更

13.1合同生效条件

13.2合同变更程序

13.3合同解除与终止后的处理

14.其他约定事项

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.1.1承包方名称：餐饮管理有限公司

1.1.2承包方地址：市区路号

1.1.3承包方法定代表人：

1.1.4承包方联系电话：138

1.2甲方基本信息

1.2.1甲方名称：机关单位

1.2.2甲方地址：市区路号

1.2.3甲方法定代表人：

1.2.4甲方联系电话：1395678

1.3合同签订日期：2024年1月1日

2.合同标的

2.1食堂服务范围

2.1.1服务对象：机关单位全体员工及来访人员

2.1.2服务时间：每日早餐7:008:30，午餐11:3013:00，晚餐17:0018:30

2.1.3服务地点：机关单位食堂

2.2食堂服务内容

2.2.1提供早餐、午餐、晚餐等餐食服务

2.2.2提供各类饮品、糕点等小食服务

2.2.3提供食堂环境卫生维护服务

2.2.4提供食堂安全管理工作

2.3服务期限

2.3.1服务期限：自2024年1月1日至2024年12月31日

3.合同价格及支付方式

3.1合同价格

3.1.1早餐每人每餐10元，午餐每人每餐15元，晚餐每人每餐15元

3.1.2小食及饮品价格另计

3.2价格调整机制

3.2.1合同期内如遇物价上涨，双方可协商调整价格

3.3支付方式

3.3.1甲方每月向承包方支付当月餐费总额

3.3.2甲方应在每月5日前将餐费支付至承包方指定账户

4.食材采购与质量控制

4.1食材采购渠道

4.1.2食材采购应符合国家食品安全标准

4.2食材质量标准

4.2.1食材新鲜、无变质、无污染

4.2.2食材质量符合国家规定的质量标准

4.3食材验收与存储

4.3.1承包方应设立专人负责食材验收

4.3.2食材验收合格后方可入库

4.3.3食材应按类别、批次进行分类存储

4.4食材浪费控制

4.4.1承包方应采取措施减少食材浪费

4.4.2食材浪费情况应定期统计上报

5.食堂环境卫生与安全管理

5.1食堂环境卫生要求

5.1.1食堂内应保持清洁、整洁、无异味

5.1.2食堂地面、墙面、门窗等应定期清洗消毒

5.2食堂安全管理制度

5.2.1承包方应建立健全食堂安全管理制度

5.2.2食堂工作人员应接受安全培训，提高安全意识

5.3食堂安全责任

5.3.1承包方对食堂安全负总责

5.3.2甲方对食堂安全负有监督责任

5.4应急预案

5.4.1承包方应制定食堂安全事故应急预案

5.4.2应急预案应定期演练，提高应对能力

6.食堂服务人员管理

6.1服务人员配备

6.1.1承包方应按照服务需求配备充足的服务人员

6.1.2服务人员应具备相应的服务技能和素质

6.2服务人员培训

6.2.1承包方应定期对服务人员进行服务技能和食品安全知识培训

6.2.2培训内容应包括服务规范、操作流程、突发事件处理等

6.3服务人员考核

6.3.1承包方应定期对服务人员进行考核，考核内容包括服务态度、技能水平、工作表现等

6.3.2考核结果作