2025年大象版（2024）小学科学一年级下册《认识小麦》说课稿及反思.docx

2025年大象版（2024）小学科学一年级下册《认识小麦》说课稿及反思

尊敬的各位领导、亲爱的老师们：

大家好！今天，我满怀对教育事业的热忱，非常荣幸能够站在这里，向大家分享我对新教材大象版（2024）小学科学一年级下册第三单元《认识身边的植物》中《认识小麦》这一课时的教学设计与思考。植物，作为我们生活中不可或缺的一部分，与孩子们的世界紧密相连。而小麦，这种在农业生产中占据重要地位且较为常见的植物，对于一年级的学生来说，既熟悉又陌生。接下来，我将从教材、学情、教学目标等多个关键维度，详细且深入地阐述我对这堂课的规划与构思。

一、教材分析

（一）教材地位和作用

本单元聚焦于“认识身边的植物”，旨在引导学生关注周围的植物世界，培养学生对植物的观察和认知能力。《认识小麦》作为其中的重要一课，通过让学生深入了解小麦这一典型植物，不仅能让学生掌握小麦的基本特征、生长过程等知识，还能为学生后续认识其他植物、理解植物与人类生活的关系奠定基础。它在整个单元中起着承上启下的作用，既承接了学生对常见植物初步感知的基础，又为进一步探究植物的多样性和重要性开启了新的篇章，在小学科学知识体系中具有重要的启蒙意义。

（二）教材内容结构

教材开篇以一幅广阔的麦田丰收景象图吸引学生的注意力，引发学生对小麦的兴趣和好奇。接着，通过简洁明了的文字和生动形象的插图，详细介绍了小麦的形态特征，包括小麦的根、茎、叶、穗等部分的特点。教材还展示了小麦从播种到收获的生长过程图片，让学生直观地了解小麦在不同生长阶段的变化。此外，教材设置了观察、比较、讨论等活动环节，引导学生亲自观察小麦实物，比较小麦与其他植物的异同，讨论小麦在生活中的用途，将知识学习与实践活动紧密结合，使学生在轻松愉快的氛围中深入认识小麦。

二、学情分析

一年级的学生正处于对世界充满好奇、求知欲旺盛的阶段。他们在日常生活中可能对小麦有一定的模糊认识，比如知道馒头、面条是由小麦加工而成，但对于小麦本身的形态特征、生长过程等科学知识知之甚少。在之前的学习和生活中，学生已经具备了一定的观察能力，能够留意到事物的一些明显特征，也有过简单的动手操作体验。然而，他们的观察往往不够细致全面，缺乏系统性和准确性，动手操作时的精细度和协调性有待提高，在分析问题和归纳总结方面更是处于起步阶段。此外，一年级学生的注意力集中时间较短，以形象思维为主，对直观、生动、有趣的教学内容更为感兴趣。因此，在教学过程中，要充分考虑学生的这些特点，采用丰富多样、趣味性强的教学手段，激发学生的学习兴趣，引导他们积极主动地参与到对小麦的认识中来。

三、教学目标

依据课程标准、教材内容以及学生的实际情况，我制定了以下教学目标：

（一）科学知识目标

学生能够准确描述小麦的形态特征，包括根、茎、叶、穗的特点，知道小麦是一种常见的粮食作物。

了解小麦的生长过程，包括播种、发芽、生长、抽穗、成熟等阶段，认识到小麦的生长需要适宜的环境条件，如阳光、水分、土壤等。

知道小麦在生活中的主要用途，如制作面粉，进而加工成各种食品，了解小麦与人类生活的密切关系。

（二）科学探究目标

通过观察小麦实物、图片和视频，培养学生运用多种感官（视觉、触觉、嗅觉）观察事物的能力，提高学生的观察敏锐度和准确性。

组织学生进行简单的实验和比较活动，如观察小麦种子的发芽过程，比较小麦与其他植物的异同，培养学生的实验操作能力和对比分析能力。

引导学生在探究过程中，用简单清晰的语言表达自己的观察发现，学会与同伴交流和分享，培养学生的语言表达能力和合作交流能力。

鼓励学生在观察和实践的基础上，尝试对小麦的特征和生长过程进行归纳总结，培养学生的逻辑思维和归纳概括能力。

（三）科学态度目标

保持对小麦的强烈好奇心和探索欲望，积极主动地参与课堂上的各项观察和实验活动。

培养学生认真细致、实事求是的科学态度，在观察和实验过程中，如实记录观察到的现象，不随意编造数据。

让学生在探究中养成耐心、专注的品质，遇到问题时不轻易放弃，积极思考解决办法。

增强学生的团队合作意识，在小组活动中，能够与同伴相互协作、相互学习，共同完成探究任务。

（四）科学、技术、社会与环境目标

了解小麦在农业生产中的重要地位，认识到粮食生产对人类生存和社会发展的重要性。

体会科学技术在小麦种植、加工等方面的应用，如优良品种的培育、机械化收割等，拓宽学生对科学技术与生活联系的认知。

培养学生珍惜粮食、爱护植物的意识，从自身做起，养成节约粮食的好习惯，树立保护环境的责任感。

四、教学重难点

（一）教学重点

指导学生通过观察和实践，清晰认识小麦的形态特征和生长过程。

引导学生用准确、简洁的语言描述小麦的特征和生长变化，了解小麦在生活中的主要用途。

（二）教学难点

帮助学生从具体的观察和实践中，抽象概括出小麦作为一种植物的基本特征和生长规