2025年宾馆酒店礼仪礼貌培训.pdfVIP

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。——李白

宾馆酒店礼仪礼貌培训

宾馆酒店礼仪礼貌培训

当今社会，不论国家、种族、信仰，都

追求一个共同点，就是民族的文明。讲究礼

节礼貌，对一个国家来说是文明进步的象

征.对一个人来说，是衡量其修养程度、道

德标准的石去码。作为展现社会文明窗口

的餐饮行业.每个酒店服务人员都应自觉地

讲究礼节礼貌，严格要求自己，不断提高自

身的文明服务水平。

酒店为什么要讲礼仪礼貌

一、礼仪礼貌是社会文明的象征礼

仪礼貌做为社会公德的一部分，

是思想道德与职业道德的基础。餐饮作为

服务面最广的窗口行业”，讲究礼节礼貌.

最能体现建设有中国特色社会主义精神文

明的成果。

二、礼仪礼貌是酒店接待服务工作

的需要

先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。——范仲淹

礼仪礼貌是酒店生存的源泉和发展的

命脉。在当今酒店业竞争日益激烈的情况

下，服务质量的竞争成为企业间最实质的

竞争。宾客到酒店不仅是为了满足住宿就

餐的生理需求，还有受人尊重的心理需要。

宾客对服务的要求，不仅要具有优雅的住

宿环境，提供优质的饭菜，更主要的是提供

一流的服务。一个酒店社会声誉的高低很

大程度上取决于是否有文明礼貌的服务态

度。

二、讲礼节礼貌是提局餐厅服务员基

本素质的需要

一个称职的酒店服务员应树立全心全

意为宾客服务的思想，讲文明、知礼节、懂

礼貌是餐厅服务员做好接待工作的基本要

求，每一个酒店服务员对到来的不同宾客

在思想和行动上不能有高低贵贱之分，从

客人进酒店到离酒店的一系列服务过程中，

均应严格地按酒店的服务规范、服务标准

和服务程序做好各项服务工作，做到礼貌

待客，热情服务＜

礼貌服务主要表现在哪些方面

操千曲尔后晓声，观千剑尔后识器。——刘勰

一、语言文明

酒店服务离不开语言，语言离不开礼

貌。服务用语是一种对客人表示友善和尊

重的礼貌用语方式。现在酒店行业有不少

服务员没有认识到服务用语的交际、服务

和创效功能的重要性，在为客人服务时没

有服务用语，结果被人称为哑巴服务”，使

酒店服务形象欠佳，影响了酒店的声誉。

服务用语的要素

以宾客为中心

热情诚恳的态度

精确通俗的用语

常用礼貌用语

十字文明用语：您好”请°’谢谢对

不起”苒见”，这是旅游饭店从业人员必

须掌握的常用语言。

称呼语：小姐、夫人、太太、女士、先

生等。

欢迎语：欢迎光临，欢迎您入住我们

酒店，一路辛苦了，祝您入住愉快等。

问侯语：早上好、上午好、中午好、

下午好、晚上好、你