2025年初中生物《细菌和真菌》单元教学设计以及思维导图8 .pdfVIP

古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。——苏轼

《细菌和真菌》主题单元教学设计

适用年级八年级

所需时间课内共用7课时，每周3课时

主题单元学习概述

细菌和真菌在初中生物新课程标准十大主题中的第八、九个主题里都

有阐述。本章教材的引入是从认识细菌和真菌在生物圈中的分布开始

的，然后分别介绍了细菌和真菌的主要特征，体现了从生物圈的角度

认识细菌和真菌的思路。

本单元知识内容可分为两个专题。专题一分布广泛的细菌和真菌让学

生了解细菌和真菌的分布，结构特点及与人类生活的关系。专题二细

菌和真菌在生物圈中的作用重点介绍了细菌和真菌在自然界中的作

用及人类对细菌和真菌的利用。

本单元特点：有多种活动素材：如探究细菌和真菌的分布，讲述细菌

的发现过程，观察细菌和真菌的结构，制作孢子印，计算细菌的数目

的技能训练及食用菌的培养、发胶现象、制作甜酒等。目的有两个：

一是要让学生发挥主体作用，主动参与探究学习并获得知识；二是在

探究中提高能力，团结协作，培养相关的情感、态度与价值观。丰富

多彩的活动包括观察与思考、资料分析、演示实验、探究实验、制作、

技能训练、课外实践等。还有就是彩图多，用丰富的彩图代替了文字

描述，加强了教材的直观性。而课外阅读材料不仅能增长学生的知识，

更重要的是引导学生认识到科学知识与技术相结合，才能在社会发展

中发挥作用。

不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。——《韩非子》

本单元练习题的特点是重视引导学生利用学到的有关细菌和真菌的

知识，解决实际生活中的问题，体会学习生物科学知识的价值，激发

探求欲望。

本单元采用问题引领、小组合作、观察、探究实验等多种学习

方式，充分发挥学生的主体地位，让学生在动手、动脑合作中形成各

种能力包括科学探究能力、创新精神和实践能力。充分利用电子白板

进行教学，加强教学的生动性和直观性，从而培养学生的观察能力、

思维能力和创新能力。

主题单元规划思维导图

太上有立德，其次有立功，其次有立言，虽久不废，此谓不朽。——《左传》

主题单元学习目标

知识与技能：

1.说出细菌和真菌分布的特点。

2.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布情

况。

3.通过观察细菌和真菌菌落的特征，简单区别细菌和真菌。

4.通过检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动，提高学生的探究能

力和分析解决问题的能力。

5.了解细菌的发现过程并描述细菌的主要特征。

6.知道细菌的形态结构、生殖方式，通过与动、植物细胞的比较，推

测出细菌的营养方式。

7.通过推测细菌的营养方式，提高逻辑推理能力。

8.能说出常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式和生殖方式。

9.说出青霉和曲霉在形态、结构和颜色上的相同点和不同点。

10.了解真菌的繁殖特点。

11.知道细菌和真菌在物质循环中的作用，能说出细菌和真菌与其他

生物的关系。

12.运用细菌和真菌的知识，列举它们对动植物及人类的影响。

13.举例说出发酵技术在食品制作中的应用；说明食品腐败的原因，

运用食品保存的一般方法保存食品。

14.举例说出细菌和真菌与人类防治疾病的关系及在环境保护中的

丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫

作用。

15.尝试制作甜酒、酸奶或泡菜等发酵食品。