谷物加工中的质量检测与控制考核试卷.docxVIP

谷物加工中的质量检测与控制考核试卷.docx

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谷物加工中的质量检测与控制考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在评估考生对谷物加工中质量检测与控制知识的掌握程度，包括检测原理、方法、标准及在实际操作中的应用。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.谷物加工过程中，用于检测水分含量的常用仪器是（）

A.精密天平

B.恒温烘箱

C.滤纸干燥器

D.红外测温仪

2.谷物色泽的检测通常采用（）

A.紫外-可见分光光度计

B.品质评分法

C.激光粒度分析仪

D.厚度计

3.谷

企业安全资料编写，应急预案，双重预防机制，安全评价报告，安全三同时等

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