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学而不知道,与不学同;知而不能行,与不知同。——黄睎
单位招聘考试茶艺大赛题库(试卷编号171)
1.[单选题]当顾客提出要重新泡一壶茶时,顾客属于信息沟通过程四要素中的()。
A)信息通道
B)信息发送者
C)信息接受者
D)信息
答案:B
解析:
2.[单选题]下列选项中,不属于培养职业道德修养主要途径的是()。
A)努力提高自己学历水平
B)理论联系实际
C)努力做到“慎独”
D)检点自己的言行
答案:A
解析:
3.[单选题]《茶壶秋菊》的作者是()。
A)吴昌硕
B)虚谷
C)李白
D)皎然
答案:B
解析:
4.[单选题]绿茶初制工艺流程:杀青--()--干燥。
A)包揉
B)凉青
C)揉捻
D)摊青
答案:C
解析:
5.[单选题]下列()茶叶属于国家强制性标准的内容.
A)禅茶质量的标准
B)加工验收的标准
C)茶叶销售的标准
D)检验方法的标准
答案:D
解析:
去留无意,闲看庭前花开花落;宠辱不惊,漫随天外云卷云舒。——《幽窗小记》
6.[单选题]清饮()壶泡法的盛茶杯以白色为好。
A)红茶
B)黑茶
C)黄茶
D)白茶
答案:A
解析:
7.[单选题]体力劳动者常选用()泡茶
A)茶杯
B)茶壶
C)茶碗
D)茶盅
答案:C
解析:
8.[单选题]茶因其(),在旅途中多饮能调节旅游者的身心健康。
A)解油腻的药用
B)可融入文化娱乐中
C)独特的制作工艺
D)富含各种营养
答案:A
解析:
9.[单选题]宋代弟窑的产地在()。
A)浙江杭洲
B)河南临汝
C)福建建洲
D)浙江龙泉
答案:D
解析:
10.[单选题]请问您的电话号码?用英语最妥当的表述是()。
A)MustIhaveyourtelephonenumberplease?
B)MayIhaveyourtelephonenumberplease?
C)NeedIhaveyourtelephonenumberplease?
D)WouldIhaveyourtelephonenumberplease?
答案:B
解析:
11.[单选题]宋代饮茶多采用(),制作工艺比唐代更加精细,多姿。
饭疏食,饮水,曲肱而枕之,乐亦在其中矣。不义而富且贵,于我如浮云。——《论语》
A)碗
B)盏
C)壶
D)杯
答案:B
解析:
12.[单选题]潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“潮汕炉”是指()。
A)小火炉
B)陶制水壶
C)酒精炉
D)随手泡
答案:A
解析:
13.[单选题]现代最著名的紫砂壶大师,被尊称为“壶艺泰斗”的是()。
A)陈鸣远
B)顾景洲
C)蒋蓉
D)时大彬
答案:B
解析:
14.[单选题]品茗焚香时,香不能紧挨着()。
A)茶叶
B)鲜花
C)烧炉
D)茶壶
答案:B
解析:
15.[单选题]()的制作是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成。
A)酥油茶
B)咸奶茶
C)龙虎斗
D)打油茶、
答案:A
解析:
16.[单选题]电话番号をち教ぇ原ぇませへか的意思是()。
A)请问您的地址
B)请问您的电话号码
长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。——李白
C)请问您的大名
D)请您这边走
答案:B
解析:
17.[单选题]()品饮时,品尝三开茶,一般茶叶已淡。
A)红茶
B)乌龙茶
C)普洱茶
D)绿茶
答案:D
解析:
18.[单选题]根据叶片大小可以将茶树品种分为()
A)大叶种、中叶种、小叶种
B)绿叶种、黄叶种、白叶种
C)早发叶种、适发叶种、迟发叶种
D)红茶种、绿茶种、白茶种
答案:A
解析:
19.[单选题]产于江苏宜兴的红茶被称为()。
A)宜红
B)锡红
C)苏红
D)宁红
答案:C
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20.[单选题]()是人们在职业工作和劳动中应遵循的与职业活动紧密相联系的道德原则和规范总和
。
A)法律法规
B)职业素质
C)职业道德
D)政策规定
答案:C
解析:
21.[单选题]茶叶中含有()多种化学成分
A)100
B)300
C)600
先天下之忧而忧,后天下之乐而乐。——范仲淹
D)1000
答案:C
解析:
22.[单选题]福建工夫茶冲泡时,淋壶是用()在壶身外均匀淋上,可以避免紫砂壶内热气快速散失
。
A)7
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