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天行健,君子以自强不息。地势坤,君子以厚德载物。——《周易》
六年级下册劳动与技术教案
第1课当好小小采购员
一、教学目的
1、通过本课的教学,使学生初步掌握购物的基本方法。
2、在采购过程中,培养学生的实践能力和创新意识。
二、教学重点、难点
掌握采购的方法和应注意的问题。
三、课时安排
1课时
四、教学准备
1、购物记录表投影片。
五、教学过程
(一)看看说说
1、观察人们怎样在超市购物,激发学生购物的兴趣。
2、你们当过采购员吗?有什么体会呢?
3、揭题:当好小小采购员
4、小结:当好小小采购员,可以培养自己的实践能力,也可以帮父母分担一些家务,
这也是孝敬父母的具体表现。
(二)读读议议
我们要当好小小采购员必须掌握基本的购物方法。
1、购物前我们要做哪些准备工作呢?
(1)问清楚买什么?买多少。(2)带好钱和盛东西的器具。(3)根据路的远近和所
买东西的轻重计划好线路。(4)适当多跑几家商店挑选。
2、购物时应注意什么?
所买东西要说清,付钱算帐要仔细,开具发票别忘记。
购买食品要新鲜,包装完好无破损。“三无”产品决不买。
假冒伪劣可投所,合法权益要维护。
3、购物还应做什么?
及时回家将剩余的钱交给父母。
4、总结评讲:
学习了课文,我们懂得了采购的基本方法。作为家庭中的一个成员,我们应该减轻家
长负担,争当小小采购员,老师相信大家一定能成为能的“采购员”。
(三)学学做做
1、出示购物记录,讲明白要求。
2、帮助父母上街买东西,并按表上的内容做好记录。
第2课腌制萝卜干
一、教学目的
1、学会腌制萝卜干的方法。
2、通过亲自腌制萝卜干,培养学生的动手能力,体会劳动的乐趣。
二、教学重点难点
1、学会腌制萝卜干的步骤和注意点。
天行健,君子以自强不息。地势坤,君子以厚德载物。——《周易》
2、掌握萝卜和盐的重量比。
三、课时安排
1课时
四、课前准备
1、原料:白萝卜或红萝卜若干只。
2、调料:食盐、八角等。
3、器具:菜刀、砧板、可密封的玻璃瓶一个。
4、教师准备好一盆各种口味的萝卜干。
五、教学过程
(一)尝尝说说
1、教师请同学们品尝事先准备好的各种口味的萝卜干。激起学生动手的兴趣。
2、出示课题:腌制萝卜干
(二)看看学学
1、介绍腌制萝卜干的原料和调料。
2、根据教学内容让学生讨论腌制步骤:
(1)洗净萝卜削去两头,切成条状。
(2)铺在纸上晒到八成干。
(3)装瓶放盐后搅拌均匀。
(4)第二天翻拌后出现盐卤为止。
(5)放少量香料密封瓶口,两三周后即可食用。
3、教师边操作边提出注意点:
(1)切条状萝卜时可根据瓶子的大小适当改变萝卜的大小。用刀要注意安全。
(2)放盐时要按25:1的比例放,不能太多,也不能太少,然后一定要搅拌均匀。
(3)放入香料后瓶口要注意封好,否则会变质。
这样一瓶脆嫩爽口的萝卜干就做好了,过2~3周就可以品尝了。
4、请同学将制作过程说出来。
(三)做做试
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