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扬州茶馆教学反思（30篇）

扬州茶馆教学反思（精选30篇）

扬州茶馆教学反思篇1

《扬州茶馆》是一篇经典的老课文。在这篇课文中，要让学生感受到扬州茶馆小吃种类的多以及了解、学会复述“烫干丝”的全过程，和扬州的人文情怀与地方特色。复述能力是小学生听说能力的重要组成部分，而中年段又是复述能力培养的重要阶段。本课的教学难点是：在学习第二节的基础上，能抓住关键动词，把“烫干丝”的过程有条理地复述清楚。在以往教学中，我们发现小学生在复述文章时存在着：抓不住重点词句，好似在背诵，或当作概括文章的主要内容;或条理性不够清晰，重点不突出等问题。

因此为使学生能把“烫干丝”的过程有条理地复述清楚，在教学第二小节时我并不急于让学生马上复述，分成以下三步骤来达成教学目标：⑴理清脉络。利用文本里出现的二个“;”，帮助学生了解烫干丝分几步。学生在认真研读、思考后，从“;”的提示中知道烫干丝分三步。但文本语言描写比较具体，学生在回答时，会把文中语句重复一遍，而没有自己的概括。我对他的答案表示肯定，然后帮助学生把烫干丝的第一步提炼成精炼的词语——切丝。有了我的示范，后面两步的描述学生的语言也开始越来越简炼。我边引导边适时板书，学生理清了脉络，知道烫干丝需要三步——切丝、烫熟、调味。⑵抓住关键动词。作者用词的准确细腻是本文的一大特色，而要把烫干丝的过程有条理地说清楚，关键动词不可缺。我采用圈出动词的形式，了解烫干丝每一步所需的动作。但要注意的是，在这里有两个“切”字。需要区分的是，第一个“切”是“切成薄片”;第二个“切”是“切成细丝”。然后用上表示先后顺序的词“先、然后”，这样就在复述的过程中更具有条理性。3、有条理地复述。在学生反复朗读文本，感受了厨师手艺的高超后，就可以让学生根据板书提示，抓住关键动词，自己来组织语言，介绍“烫干丝”的过程。

通过这样的学习步骤，学生一般都能把烫干丝的过程介绍清楚，有些学生甚至能加上我补充介绍的关于切干丝的内容，取得了较好的教学效果。学生在复述课文中，品味着语言，积累着语言，通过语言运用真正实现文本语言向主体语言内化、转换。

扬州茶馆教学反思篇2

一堂课结束，感觉设计总归是高于课堂实际的。结合张春兰老师《送小蚂蚁回家》一课中的教学亮点，来谈谈实践课中出现的改进与不足之处。

改进之处：

一、不容忽视的导入环节。

在《扬州茶馆》的教学中，我通过一字开花馆引入课文学习，激发学生学习兴趣的同时，又使学生对馆字有了较全的理解与掌握。接着，我并没有直接入题，而是从扬州的地理风景讲起，扬州优美的景色伴着江南悠扬而富有特色的琵琶声，结合《黄鹤楼送孟浩然之广陵》一诗的诵读，情与景的完美交融顿时让学生领会了扬州的美，对于扬州的茶馆则增加了向往之情。

二、精心设计过渡语，增加文本的整体性效果。

朱自清的语言质朴清纯，使读者犹如真的来到了扬州茶馆。扬州不仅景色优美，而且那里的饮食文化也是源远流长，一句自然的过渡即刻将学生带入了热闹的扬州茶馆。扬州茶馆不仅人多，而且吃的花样也多，这样一来，很顺利地使学生急迫地开始了寻找扬州小吃的花样。在学生吃了亲手制作的烫干丝，闻了其香味之后，引出了作者内心的赞美烫干丝就是清的好，不妨碍你吃别的。紧凑的环节，简洁的教师语言，使《扬州茶馆》的学习附带着一种独特文化的熏陶。

身为扬州人的作者把扬州茶馆中最地道、最入微的地方表达得丝丝入扣，从他娓娓道来的字里行间无不流露出他对故乡的了解、热爱和由衷的自豪。扬州人就是这样生活着，扬州城就是这样静静地在历史长河中流淌着。这一段过渡语既是对文章的一个总结，体会到了扬州特殊的饮食文化，更有作者感情的融合。紧接着，扬州茶馆因为有这样的特色小吃，吸引了许多游客，于是它的规模也越来越大。由此引入了本课学习的读写整合部分动作描写。

三、适时的语言训练点，扎实而有效。

第一处，在导入文章的学习之后，马上把握住学生此刻扬州茶馆特殊饮食文化的感受，让学生发挥想象，谈谈走进扬州茶馆，我看到了__;我听到了__;我闻到了__。学生仿佛身临其境，将各自的所看所听所闻清晰而完整地表达。讲到那诱人的香味、多样的小吃、炒白果的声音之时，一个个都馋涎欲滴，真想立刻跑进扬州茶馆。第二处，在学生演示完烫干丝的制作过程之后，我借着将美味的烫干丝走进学生之中时，又让学生发表内心的感受，你闻到了什么?吃着什么味道?你想到了些什么?此时，在学生表达的同时又添入了一些直观的感受，言语的表述更形象、更生动了。

从虚拟的感受到直观的真实感受，学生所能表达出来的层次有很大的区别。此时讲来，更是滔滔不绝，让我不忍心停止他们内心情感的抒发，对扬州的喜爱之情由此产生。

四、注意教师语言，提升感情的体会

上课时饱满的感情使学生以美的情感。在教学过程中，