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3.削个苹果给客人（说课稿）-2023-2024学年二年级上册综合实践活动人教版

课题：

科目：

班级：

课时：计划3课时

教师：

单位：

一、教材分析

3.削个苹果给客人（说课稿）-2023-2024学年二年级上册综合实践活动人教版

本节课选自人教版二年级上册综合实践活动教材，以“削个苹果给客人”为主题，通过实践活动，让学生了解削苹果的方法和技巧，培养学生的动手能力和生活技能。教学内容与实际生活紧密相连，符合二年级学生的认知水平和兴趣爱好。

二、核心素养目标分析

本节课旨在培养学生以下核心素养：1.生活技能：通过实际操作，使学生掌握削苹果的正确方法，提升日常生活自理能力。2.动手能力：在活动中，激发学生动手操作的兴趣，培养实践操作的能力。3.社会责任感：引导学生学会关心他人，培养乐于助人的品质。4.安全意识：教育学生注意操作安全，提高自我保护意识。5.创新思维：鼓励学生在活动中发挥创意，尝试不同的削苹果方法，培养创新意识。

三、重点难点及解决办法

重点：1.掌握削苹果的基本方法和步骤，确保安全操作。2.学会使用削皮器等工具，培养学生的动手能力。

难点：1.学生在削苹果时可能掌握不好力度，导致削皮不均匀或苹果损伤。2.部分学生可能对削苹果的工具不熟悉，操作不当。

解决办法：1.通过示范教学，详细展示削苹果的步骤和技巧，让学生直观学习。2.课前准备不同类型的削皮器，让学生选择合适的工具，并进行实践操作。3.安排学生分组练习，教师巡回指导，及时纠正操作错误。4.设计分层教学，针对不同学生水平进行针对性辅导，帮助克服操作难点。5.利用游戏或竞赛等形式，激发学生学习兴趣，提高参与度，逐步突破操作难点。

四、教学资源

软硬件资源：削皮器、苹果、水果刀、砧板、安全围裙

课程平台：班级多媒体教学设备

信息化资源：削苹果的教学视频、安全操作指南电子文档

教学手段：实物展示、示范操作、分组练习、游戏竞赛

五、教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料（如PPT、视频、文档等），明确预习目标和要求，例如让学生观看削苹果的教学视频，了解削苹果的基本步骤和安全注意事项。

设计预习问题：围绕“削苹果的技巧和工具”课题，设计一系列具有启发性和探究性的问题，引导学生自主思考，如“为什么削苹果时要戴安全围裙？”、“削苹果时如何避免损伤手指？”

监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果，如通过微信群收集预习笔记或问题反馈。

学生活动：

自主阅读预习资料：按照预习要求，自主阅读预习资料，理解削苹果的基本步骤和安全知识。

思考预习问题：针对预习问题，进行独立思考，记录自己的理解和疑问，如尝试自己总结削苹果的步骤，并思考如何防止削皮器滑落。

教学方法/手段/资源：

自主学习法：引导学生通过预习资料自主学习削苹果的相关知识。

信息技术手段：利用在线平台和微信群实现预习资源的共享和监控。

2.课中强化技能

教师活动：

导入新课：通过故事讲述“小明削苹果的故事”，引出本节课的主题，激发学生的学习兴趣。

讲解知识点：详细讲解削苹果的步骤和技巧，结合实际操作演示如何正确使用削皮器。

组织课堂活动：设计小组讨论，让学生分享自己的预习心得，并分组进行削苹果的实践操作。

学生活动：

听讲并思考：认真听讲，积极思考老师提出的问题，如如何判断苹果是否削得均匀。

参与课堂活动：积极参与小组讨论和削苹果的实践操作，体验削苹果的乐趣和技巧。

教学方法/手段/资源：

讲授法：通过讲解，帮助学生理解削苹果的基本知识和技巧。

实践活动法：通过实践操作，让学生掌握削苹果的技能。

3.课后拓展应用

教师活动：

布置作业：布置“家庭削苹果”作业，要求学生在家尝试削苹果，并记录自己的操作过程。

提供拓展资源：提供削苹果的拓展资源，如相关书籍、网站和视频，供学生进一步学习。

学生活动：

完成作业：认真完成家庭削苹果作业，巩固课堂所学。

拓展学习：利用老师提供的拓展资源，学习更多关于烹饪和食品安全的知识。

教学方法/手段/资源：

自主学习法：引导学生通过课后作业和拓展资源自主学习。

反思总结法：通过完成作业和拓展学习，引导学生对自己的学习过程和成果进行反思和总结。

作用与目的：

在课堂中，学生通过实际操作掌握削苹果的技能，并通过小组讨论和分享，提高合作能力和沟通能力。

课后拓展应用帮助学生巩固所学，并激发学生对烹饪和家庭安全的兴趣。

六、拓展与延伸

六、拓展与延伸

1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料

-《水果的奇妙世界》：这本书通过图文并茂的方式，介绍了各种水果的营养价值和食用方法，可以让学生了解更多关于水果的知识，激发他们对烹饪和营养的兴趣。

-《厨房里的安