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演讲人:;目录;01;定期对设备进行检查,包括设备的各项功能、零件磨损情况等,及时发现并处理潜在问题。;预防性维护;定期对设备进行调试,确保设备处于最佳状态,提高设备性能。;;02;烤箱;用于储存易腐食品,需定期除霜、清洗,确保温度恒定,食品新鲜。;餐具清洗与消毒设备;用于收集油烟,需定期清理油垢,防止堵塞和火灾。;03
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