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☆2024年第17期GreenEcology绿色生态

新泰市畜禽粪污资源化利用综合措施分析

文│刘晶周启升（山东省新泰市畜牧兽医事业发展服务中心）

畜牧业是一项民生事业，承载着

大食物观多元化食物供给体系保障和

人民对美好生活的向往。山东省新泰

市围绕“高质量发展”目标，以“稳

产保供，健康肉、放心奶”为核心，

突出“生猪、家禽”两个重点，创建

畜禽养殖标准化示范场，加快建设泰

安市乡村振兴肉鸭特色产业示范区，

链式思维全力打造现代畜牧业齐鲁样

板。随着新泰畜牧业规模化、集约化

发展，与之俱来的是畜禽粪污产生量

逐年增长，畜禽粪污综合处理和资源

化利用的重要性不言而喻，新泰市把

畜禽粪污作为一种资源，突出由治转

用，升级破解，对于推动全市畜牧业

高质量发展意义重大。

一、新泰市畜禽粪污资源化利

用实践模式分析液分离机、贮气设施、沼渣沼液贮存投资500多万元，干粪重复利用，回

1.新泰市养殖场户畜禽粪污处池等；使用有机肥生产的主要设施类填牛卧床，代替传统沙子和土，节省

理利用现状。新泰市养殖场户畜禽型包括储粪场、沉淀池、氧化塘、发奶牛场运营成本，增加奶牛的卧床时

粪污处理主要模式包括沼气生产和有酵床、垫料等。间，提高奶牛产奶量。

机肥（农家肥和商品有机肥）生产两2.新泰市畜禽粪污资源化利用三是能源化利用模式。对全市畜

种。畜禽规模场和养殖户清粪方式大实践模式。新泰市把畜禽粪污作为禽粪污进行收集，厌氧发酵，产生沼

多以干清粪为主，占清粪方式95%。一种资源，升级破解，由传统治理气、沼液、沼渣，沼气提纯生物质天

另有小部分粪便随垫草垫料带走，转向资源化利用，推广示范以下五然气，沼渣、沼液还田。与国企集团

占全市清粪方式5%。规模养殖场采种模式。公司合作，建设新泰市畜禽废弃物资

用干清粪、水泡粪、地面垫料、床一是肥料化利用模式。依托畜禽源化集中利用项目。项目年处理畜禽

（网）下垫料等清粪方式，合理控制粪污资源化利用整县推进项目，建设粪污40万吨，日产沼气50000立方米/

清粪环节用水量，逐步淘汰全程水冲5个畜禽粪污集中处理中心，年处理天，年产固态有机肥6万吨，年产沼

粪清粪方式。畜禽养殖场采用碗式或鲜粪污56.65万吨，年产有机肥34万液30万立方，彻底解决鸭粪污的环保

液位控制等防溢漏饮水器，减少饮水吨。例如山东绿福地生物科技有限公污染卡脖子问题，覆盖县、乡、村三

漏水。保持合理的清粪频次，及时收司处理中心，投资2740万元，建设年级的畜禽粪污收集体系。

集圈舍和运动场的粪污。建设雨污分产8万吨生物有机肥生产线。四是高值化利用模式。从资源

流设施，液体粪污应采用暗沟或管道二是垫料化利用模式。在奶牛经济学的角度看，畜禽粪污是“放错

输送，采取密闭措施，做好安全防场推广示范，将奶牛粪污固液分离，了位置的资源”，是昆虫养殖的天然

护，防止雨水倒灌。使用沼气生产的高温好氧堆肥发酵，作为牛床垫料使饲料。山东农业大学、山东农业工程

主要设施类型为沼气池、调节池、固用。例如泰安市银燕乳业有限公司，学院刘玉升教授科研团队提出的“菌

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绿色生态GreenEcology☆中国畜牧业

虫联合转化生物技术体系”，以环境减少人工使用，利用鸭粪便生产的优污资源化利用技术水平。立足创新

昆虫为核心、与微生物菌剂联合构建质菌肥，增加土壤有机质含量，优化发展理念和发展模式，大力推进统一

养殖粪污转化生物系统技术，为养殖土壤微生物群落结构，提高果园种植规划建设、统一审批手续、统一防疫

粪污资源的高效、高值化利用提供新效益，带动周边村镇果树生产水平。检疫、统一粪污处理和分户绿色养殖

路径，推动建立“四位一体”的新型二、畜禽粪污治理