剖析转基因论战从科学的角度出发.pdfVIP

剖析转基因论战：从科

学的角度出发

大概是借着食品安全

问题的东风「转基因〃

这话题被频繁的提

起，在社交网络上被广

泛的讨论，正反两方的

论战似乎也愈发的激

烈。抛开阴谋论式的无

聊猜测，支持的一方本

着从原理出发的态度，

认为转基因正是人类

解决粮食问题的巨大

努力，理应接受和推

广。反对的一方则忧国

忧民，认为转基因作为

新鲜事物，接受验证的

时间依然太短，并且时

刻提醒人们科学是把

双刃剑。那么，转基因

到底是什么？支持与

反对的真正理由应该

是什么？记录生命的

物质从遗传学的奠基

人孟德尔的豌豆杂交

实验开始，人类一直在

探究：究竟是什么物

质，让物种的繁衍这么

稳定，同时却又充满变

化？直到1953年，美

国分子生物学家詹姆

斯•沃森和英国物理学

家佛朗西斯•克里克在

实验中证实了脱氧核

糖核酸DNA的双螺旋

结构，进一步证明了

DNA就是控制生物遗

传的关键物质。卷曲在

生物细胞中的DNA链

的每一区段分别控

制生物的某几种性状，

而这一区段的的

名字也成为20世界最

时髦的几词之一一

一基因。只要经历过

高中教育你就一定知

道，DNA控制蛋白质

合成进一步控制生物

的性状的基本过程如

下：首先成双链螺旋结

构的DNA解开成为两

条单链，其上按照特定

规律排列的腺瞟以A)、

鸟瞟岭(G)、胞喀咤(C)、

胸腺口密咤(T)就是控制

生物性状的密码。双链

解开后，信使RNA会

按照A与T,C与G的

对应系转录，形成一

段段有顺序的RNA

段，随后核糖体会帮助

这些带有信息的RNA

段制造不同的氨基酸,

进而连接成多肽链，最

后折叠成蛋白质。一

切的键就在于DNA

上的这些基因区块。相

对的，测量DNA链上

AGCT碱基对的顺序并

不困难，但是要知道数

十个碱基对组成的某

段基因控制生物的什

么性状，则是一项艰巨

的研究。人类的染色体

大约含有2万到2万5

千个基因，但所有基因

的功能的研究依然在

进行中。填饱肚子的

压力在全世界范围

内，几乎所有人类的主

要能量来源都是农作

物。农作物的前身也是

杂草，但这些人类驯化

的植物与田野中的同

胞们相比，因为人类的

人工选择，果实、种子

等部分越来越大，抗虫

害、抗旱、抗涝能力则

越变越差。人类一方面

制造更高产的品种，一

方面用物理、化学的方

法去除田间的竞争者

来保证作物的产量。

在基因的秘密被知晓

之前，人类培育更高产

作物的方式简单粗暴：

人工选择。在田野中选

择我们需要的植物，对

他们进行一代代的特

定种植，让我们需要的

性状越来越明显。我国

著名科学家袁隆平发

明的超级杂交水稻利

用水稻的雄性不育特

性，将特殊性状的水稻

植株特殊培养产生杂

交后代，将水稻的每亩

产量推进至接近一顿

的水平。无论是杂交,

辐射，航天，这些育种

方式从本质上来说都

没有太大的区别，并没

有进入分子生物学的

领域。但基因学说的确

立让人类操作生物的

性状，甚至制造全新物

种成为了可能。简单地

说，人类挑选出需要的

基因片段，将这分基

因转移到目标生物体

内，让这段基因与目标

基因结合，让目标生物

表达出所需要的性状，

这就是基因工程。当

然，基因工程所能产生

的产品不仅是植物，微

生物的基因工程更加

简