2025年冷库建筑 _原创精品文档.pdfVIP

饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。——《论语》

冷库建筑的发展趋势

热能07-2班李宏

摘要：从冷库自身结构形式出发，分析了冷库常用的结构形式与其他工业建筑的不同，得出冷库建

筑目前存在的一些问题，进而阐述了冷库建筑在未来市场上的发展趋势。

Abstract:Thecoldstorageformofitsstructure,analyzesthestructurecommonlyusedincoldstorage

andotherindustrialbuildingsofdifferent,cometocoldstoragebuildingatpresentsomeproblems,

andthenelaboratedonthecoldstoragebuildinginthefuturemarkettrends.

随着国民经济的不断发展和人民生活的日益提高，大、中、小型肉禽鱼类的冷库在全国

各地不断涌现出来，如何设计兴建比较经济合理的冷库变得十分重要。冷库建筑属于工业建

筑范畴，但其功能与其他建筑又有较大的差别，其中最主要的一个方面表现在冷库的温度变

化较大。

首先浅谈冷库的结构特点：（1）冷库既是仓库又是工厂，冷库的建筑结构体必须能足低

温生产工艺的要求。（2）隔热和防冷桥，冷库隔热对维持库内温度的稳定，降低冷库热负荷，

节约能耗及保证食品冷藏储存质量有着重要作用，故冷库墙体、地板、屋盖及楼板均应作隔

热处理。（3）防潮隔气，冷库由于内外空气温差较大，必然形成与温度差相应的水蒸气分压

力差，进而形成水蒸气从分压力较高的高温侧通过围护结构身分压力较低的冷库内渗透。（4）

门、窗、油。为了减少库内外温度和湿度变化的影响，冷库库房一般不开窗。孔油尽量少开，

工艺、水、电竺设备管道昼集中使用孔油。库门是库房货物进出的必要通道，但也是库内外

空气湿交换量最显著的地方，由于热湿交换，门的周围会产生凝结水及冰霜，经过多次冻融

交替作用，将使门的建筑结构材料受破坏。（5）减少热辐射。为减少太阳辐射热的影响，冷

库表面的颜色要浅，表面应光滑平整，昼避免大面积日晒。层顶可采取措施，如架设通风层

来减少太阳辐射热直接通过屋面传入库内影响库温的现象。（6）地坪防冻胀。地建冷库

建筑在地面上，由于地基深处与地表的温度梯度而形成热流，将造成地下水蒸气向冷库基础

渗透。当冷库地坪温度降到0℃以下时，则会导致地坪冻胀，毁坏冷库地坪。

其次，冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加冷库的耗

冷量，而且还向库房内带入水分，水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏，

所以要设置防潮隔热层，使冷库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。冷库的地基受低温

的影响，土壤中的水分易被冻结。因土壤冻结后体积膨胀，会引起地面破裂及整个建筑结构

变形，严重的会使冷库不能使用。为此，低温冷库地坪除要有有效的隔热层外，隔热层下还

必须进行处理，以防止土壤冻结。冷库的楼板要堆放大量的货物，又要通行各种装卸运输机

械设备，平顶上还设有制冷设备或管道。因此，它的结构应坚固并具有较大的承载力。低

温环境中，特别是在周期性冻结和融解循环过程中，建筑结构易受破坏。因此，冷库的建筑

材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。

再次，a，冷库的节能问题，食品冷加工行业是高耗能行业,在长期国营体制下,存在大

量不重视能源管理与浪费能源的现象。能源消耗是一笔糊涂帐,单位产品能耗大大高于国际

水平,中西部地区与东部地区相比也有很大差距。作为已经开始面对国际市场的行业,如何