酥品客品牌策划方案.pdf

湖南商务职业技术学院毕业设计

目录

1市场分析1

1.1行业分析1

1.2竞品分析1

1.3客群分析2

2品牌定位2

2.1市场定位2

2.2人群定位2

2.3形象定位3

3产品策略3

3.1产品规划3

3.2价格定位4

3.3渠道定位4

4品牌设计5

4.1品牌语言系统5

4.1.1品牌理念5

4.1.2品牌solgan5

4.1.3品牌介绍5

4.1.4品牌故事6

4.1.5语言风格6

4.1.6话术规则7

4.2品牌视觉系统8

4.2.1基础系统8

4.2.2应用系统9

5品牌推广14

5.1传播规划14

5.2传播体系16

II

湖南商务职业技术学院毕业设计

5.2.1数字媒体16

5.2.2活动媒体16

5.2.3传统媒体17

参考资料19

III

湖南商务职业技术学院毕业设计

酥品客品牌策划方案

1市场分析

1.1行业分析

烘焙产品市场高速发展，烘焙食品占比逐步提升，人数增长成为主要驱动

力。据数据显示，2021年中国烘焙食品市场规模预估达2600.8亿元，同比增长

19.9%。疫情逐渐恢复，烘焙食品市场将保持10%左右的增长率，2023年中国

烘焙食品市场规模将达3069.9亿元，烘焙食品行业进入高速发展时期。

1.2竞品分析

好利来：好利来位列中国烘焙十大品牌”榜首，以下是他的优势：

（1）营销方式：好利来线下门店以宽敞明亮为主，设计风格融合流行IP人

物动漫，贴近社会潮流，符合当下年轻消费群体消费偏好。

（2）产品创新性强：好利来总是能利用自身特征，顺应大数据时代特征，建

立属于自己的官方微博、公众号、小红书等媒体社群平台，利用热搜话题与流

行潮物和甜品糕点相结合的方式，不断创新，吸引年轻客户

稻香村：是一家以传统月饼、大饼等中式糕点为主的食品企业，具有以下

优势：

（1）品牌优势：稻香村有着近百年的历史，是中国著名的传统品牌之一。品

牌形象深入人心，具有较强的品牌认知度和美誉度。

2

（）口感优势：稻香村的产品以口感好、味道美而著称，如传统月饼的皮薄

馅足、软糯香甜等特点，深受消费者喜爱。

（3）渠道优势：稻香村拥有完善的销售渠道，包括线上和线下渠道，覆盖了

全国各大城市和地区，方便消费者购买。

（4）文化优势：稻香村作为中国传统文化的传承者，其产品蕴含着丰富的文

化内涵，具有较高的文化价值和艺术价值。

综上所述，酥品客在面对激烈的市场竞争时，需要在技术研发、产品设计

和品牌形象等方面不断实现升级和提升，以赢得消费者的青睐。

1