食品安全与日常饮食加工.pptx

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2025-03-06 发布于黑龙江
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食品安全与日常饮食加工;目录;01;;;食品安全是公共卫生的重要组成部分，直接关系到公众健康和生命安全。;制定严格的食品安全法规;02;选择有资质、信誉良好的供应商，确保原材料来源可靠。;加工场所卫生条件及设施要求;操作人员需保持个人卫生，穿戴清洁工作服，定期洗手消毒。;成品检验;03;;水产品处理注意事项和禁忌指南;清洗消毒方法;原料奶质量;04;定期清洁厨房台面、餐具、炊具和厨具，防止细菌滋生。;购买时注意观察食品的色泽、气味和保质期，选择新鲜、无变质的食材。;合理搭配蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素，确保身体获得全面营养。;加强食品安全意识;05;制定严格的食品安全法规和标准，确保食品生产和加工过程中的卫生和质量安全。;;;技术创新与应用;THANKS