2024-2025学年高二生物人教版选择性必修3同步练习 第4章 第1节 转基因产品的安全性.docx

第1节转基因产品的安全性

课标内容(1)举例说出日常生活中的转基因产品。

(2)通过辩论、调查等活动，理性看待转基因产品的安全性和转基因技术。

知识点1转基因成果令人叹为观止

1.转基因微生物

2.转基因动物

(1)将生长激素基因、促生长激素释放激素基因等转入动物体内，培育了一批生长迅速、营养品质优良的转基因家禽、家畜。

(2)将某些抗病毒的基因导入动物体内，培育了抵抗相应病毒的动物新品种。

(3)建立了某些人类疾病的转基因动物模型。

3.转基因植物

(1)培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂和耐储藏等新性状的作物。

(2)种植的转基因作物中大豆和玉米最多，其次是棉花和油菜。

知识点2对转基因产品安全性的争论和理性看待转基因技术

1.人们具有不同的价值观取向，对于转基因技术就会产生不同的见解，特别是在转基因食品的安全性等方面发生激烈的争论。

2.我国对转基因技术的方针是一贯的、明确的，就是研究上要大胆，坚持自主创新；推广上要慎重，做到确保安全；管理上要严格，坚持依法监管。

3.我国针对转基因技术的应用，颁布和实施了一系列法规和政策，既维护了消费者对转基因产品的知情权和选择权，又最大限度地保证了转基因技术和已经上市的转基因产品的安全性。

(1)通过转基因技术生产药物只是转基因微生物方面的应用。(×)

提示：转基因植物、动物、微生物均可用来生产药物。

(2)转基因抗虫植物也抗病，种植过程中可以不施农药。(×)

提示：转基因抗虫植物由于有了外源抗虫基因，所以可以抵抗某种害虫，但不一定能抵抗其他病原体。

(3)种植的转基因植物中以大豆和玉米最多，其次是转基因棉花和油菜。(√)

(4)高产青霉素菌株属于转基因成果。(×)

提示：高产青霉素菌株属于诱变育种的成果。

(5)如果转基因植物的外源基因来源于自然界，则不会存在安全性问题。(×)

提示：来源于自然界的目的基因导入植物体后，可能破坏原有的基因结构，具有不确定性，外源基因也可能通过花粉传播，使其他植物成为“超级植物”等，所以转基因技术也可能存在着安全性问题。

(6)转基因生物可能会破坏生态平衡。(√)

对转基因食品安全性的争论

【情境探疑】

如今，从土豆、草莓到西红柿，各种各样的转基因食品已经进入寻常百姓家，更有资料显示，我国餐桌上有50%以上的大豆色拉油属于转基因食品。然而近年来，有关转基因食品是否影响健康的争论不绝于耳。结合图示及资料，思考下面的问题。

(1)什么是转基因生物？

提示：用基因工程技术导入外源基因的生物，且外源基因能通过繁殖传给后代，这样的生物称为转基因生物，它包括转基因植物、转基因动物和转基因微生物。

(2)有人对食用转基因食品的安全性表示担忧，你认为这种担忧的理由是

____________________________________________________________________。

提示：可能出现新的过敏原问题，可能导致营养成分发生改变等(合理即可)

(3)假如外源基因是转移到农作物的叶绿体DNA上的，能通过花粉传播吗？为什么？

提示：不能。因为叶绿体DNA存在于细胞质中，减数分裂形成的精子几乎不含细胞质，不含有叶绿体DNA。

(4)科学家将玉米的α-淀粉酶基因与目的基因一起转入植物中能防止转基因花粉的传播，这是为什么？

提示：由于α-淀粉酶基因控制合成的淀粉酶能分解淀粉，阻止花粉中淀粉的储藏，使花粉失去活性。

1.转基因生物的优缺点分析

2.基因污染

【典例应用】

例1下列不属于转基因微生物或植物方面的研究成果的是()

A.转基因技术已被用来减少啤酒酵母双乙酰的生成，缩短啤酒的发酵周期

B.用基因工程技术构建高产、优质的基因工程菌来生产氨基酸，是目前工业化生产氨基酸的重要途径

C.目前开发成功的基因工程药物已经几乎涉及各种类型疾病的治疗

D.通过转基因技术生产的无子草莓具有果实大、口感好、营养物质丰富等特点

答案D

解析获得无子草莓的原理是染色体数目变异，不属于转基因技术，D符合题意。

例2(2023·北京朝阳区期末)转基因产品的安全性一直是大众关注和争论的热点。下列叙述错误的是()

A.针对转基因技术，各个国家都制定了符合本国利益的法规和政策

B.转基因食品被食用后，其基因会进入人体基因组

C.转基因作物进入自然界可能提高对有害生物的耐受力

D.转基因产品的使用是否安全需要长期的跟踪调查

答案B

解析所有基因一旦进入人的消化系统都将被分解成生物界通用的4种核苷酸，才能被人体的细胞吸收利用，因此转基因食品被食用后，其基因不会进入人体基因组，B错误。

例3(2023·吉林长春八中月考)下列关于转基因产品安全性问题的叙述正确的是()

A.抗虫棉、耐储藏番茄、八倍体小黑麦都是常见的转基因作物

B.将目的基因导入