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QJLJZN0001S-2023 食品安全-谷物棒.pdf

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Q/JLJZN

吉林健芝宁健康科技有限公司企业标准

Q/JLJZN0001S-2023

谷物棒

2023-01-18发布2023-03-01实施

吉林健芝宁健康科技有限公司发布

Q/JLJZN0001S-2023

谷物棒

1范围

本标准适用于以糖浆(麦芽糖醇液、低聚异麦芽糖液等的一种或两种)、油脂(冷榨椰子油、磷脂、

甘油、中链甘油三酯等的一种或多种)、抗性糊精(水溶性膳食纤维)、烘焙燕麦片、藜麦球、浓缩乳清

蛋白粉(或分离乳清蛋白粉)、酪蛋白酸钙、复合蛋白膨化粉、燕麦β-葡聚糖、黄原胶为原料,添加或

不添加奇亚籽、椰子脆片、黄金椰粒、香蕉粒、蓝莓碎丁、蓝莓干、扁桃仁片、腰果仁碎、榛子碎、花

生碎、椰浆粉、西柚汁粉、香蕉粉、香蕉果粉、栀子(浓缩汁)粉、蓝莓果粉、蔓越莓汁粉、紫胡萝卜

(浓缩汁)粉、抹茶粉、冻干咖啡粉、碱化可可粉、乳矿物盐(乳钙)、刺槐豆胶、明胶、浓缩乳制品、

乳清蛋白颗粒、海苔颗粒、黑米红枣颗粒、蛋白颗粒、紫薯颗粒、红豆薏米颗粒、重瓣红玫瑰、茶叶茶

氨酸、人参、姜黄、DHA藻油粉、叶黄素酯粉、牛骨胶原蛋白肽、玉米低聚肽粉、枳椇子提取物、白芸

豆提取物、黄精提取物、桑叶提取物,葛根粉、鱼油/鱼油提取物、β-胡萝卜素、γ-氨基丁酸、蛹虫

草、磷脂酰丝氨酸、雨生红球藻、魔芋粉、青稞、酸枣仁、N-乙酰神经氨酸(燕窝酸)、黑加仑葡萄干、

核桃肽粉、牡蛎肽粉、代可可脂巧克力(或巧克力)、杏仁、葡萄糖氧化酶、麦芽糖、盈气制干人参粉

固体饮料、人参粉、红参粉、维生素C、圆苞车前子壳、磷虾油、杜仲籽油、小麦低聚肽、菊粉、宝乐

果粉、玛咖粉、雪莲培养物、棉花糖,经预处理、熬煮、混料、成型、冷却、切分、涂层或不涂层、包

装等工序加工而成的谷物棒,属于冷加工糕点(其他类)。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件,

凡是不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适应于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T1532花生

GB1886.41食品安全国家标准食品添加剂黄原胶

GB1886.60食品安全国家标准食品添加剂姜黄

GB1886.174食品安全国家标准食品添加剂食品工业用酶制剂

GB1886.212酪蛋白酸钠(钙)

GB2712白芸豆提取物

GB2716食品安全国家标准植物油

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量(含第1号修改单)

GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

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Q/JLJZN0001S-2023

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB

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