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百学须先立志。——朱熹
五星级酒店必备项目检查表
是否
序号项目
达标
1整体要求
建筑物外观和建筑结构应具有鲜明的奢华饭店的品质,饭店空间布局公道,方便
宾客在饭店内活动
内外装修应采取高级材料,符合环保要求,工艺精致,整体氛围和谐,风格突出
各种指导用和服务用文字应至少用规范的中英文同时表示。导向标志清楚、实用、
美观,导向系统的设置和公共信息图形符号应符合GB/和GB/、GB/、GB/、GB/的
规定
应有中央空调(别墅式度假饭店除外),各区域空气质量良好
应有运行有效的运算机管理系统,前后台联网,有饭店独立的官方网站或者互联
网主页,并能够提供网络预订服务
应有公共音响转播系统。背景音乐曲目、音量与所在区域和时间段相适应,音质
良好
设施设备应保护保养良好,无噪音,安全完好、整洁、卫生和有效
应具有健全的管理规范、服务规范与操作标准
员工应着工装,工装专业设计、材质良好、做工精致
员工训练有素,能用普通话和英语提供服务,必要时可用第二种外国语提供服务
应有与本星级相适应的节能减排方案并付诸实行
应有突发事件(突发事件应包括火灾、自然灾害、饭店建筑物和设备设施事故、
公共卫生和伤亡事件、社会治安事件等)处置的应急预案,有年度实行计划,并
定期演练
应有系统的员工培训计划和制度,应有专门的教材、专职培训师及专用员工培训
教室
2前厅
功能划分公道,空间成效良好
装潢设计有整体风格,色调和谐,光线充足,整体视觉成效和谐
总服务台位置公道,接待人员应24h提供接待、问询和结帐等服务。并能提供留
百学须先立志。——朱熹
言、总帐单结帐、国内和国际信誉卡结算、外币兑换等服务
应专设行李寄存处,配有饭店与宾客同时开启的贵重物品保险箱,保险箱位置安
全、隐藏,能够保护宾客的隐私
应提供饭店基本情形、客房价目等信息,提供所在地旅行资源、当地旅行交通及
全国旅行交通的信息,并在总台能提供中英文所在地交通图、与住店宾客相适应
的报刊
在非经营区应设宾客休息场所
门厅及主要公共区域应有符合标准的残疾人出入坡道,配备轮椅,有残疾人专用
卫生间或厕位,为残障人士提供必要的服务
应24h接受包括电话、传真或网络等渠道的客房预订
应有专职的门卫应接服务人员,18h迎送宾客
应有专职行李员,配有专用行李车,24h提供行李服务,提供小件行李寄存服务
应提供代客预订和安排出租汽车服务
应有专职人员处理宾客关系,18h在岗服务
应提供礼宾服务
应有管理人员24h在岗值班
3.客房
应有至少50间(套)可供出租的客房
2
70%客房的面积
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