QLMGL71-2022竹木餐厨用具.pdfVIP

Q/LMGL71—2022

前言

本标准按GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准代替Q/LMGL71—2021，与Q/LMGL71—2021相比，除编辑性改动外，主要变化如下：

——增加了术语和定义（第3章）；

——修改了产品分类（第4章，2021年版第3章）；

——修改了外观质量、尺寸偏差与相应的试验方法（5.2.2、5.3、6.1、6.2，2021年版4.3.2、4.4、

5.1.2、5.2）；

——修改了含水率、抗菌性能指标（5.4、2021年版4.5、4.7）；

——增加了卫生指标与相应的试验方法（5.5、6.4）；

——修改了检验规则、标志、包装、运输和贮存（第7章、第8章，2021年版第6章、第7章）。

本标准由浙江清清美家居用品有限公司提出并归口。

本标准起草单位：浙江清清美家居用品有限公司。

本标准主要起草人：赵周荷。

本标准也适用于浙江清清美家居用品有限公司委托生产企业或公司。

本标准所代替标准的历次发布情况为：

——Q/LMGL71—2021；

——Q/LMGL71—2020。

I

Q/LMGL71—2022

竹木餐厨用具

1范围

本标准规定了竹木餐厨用具的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、

运输和贮存。

本标准适用于以竹、木制成的餐厨用具（以下简称“产品”）。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB4806.12食品安全国家标准食品接触用竹木材料及制品

GB/T6491—2012锯材干燥质量

GB9685食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准

GB/T17657—2013人造板及饰面人造板理化性能试验方法

GB/T21866—2008抗菌涂料（漆膜）抗菌性测定法和抗菌效果

GB31604.32食品安全国家标准食品接触材料及制品木质材料中二氧化硫的测定

GB/T38742—2020竹砧板

LY/T2486—2015实木菜板

3术语和定义

GB/T38742—2020、LY/T2486—2015规定的术语和定义适用于本标准。

3.1

砧板choppingboard

剁、切食物的垫板。

3.2

匙spoon

由一个柄和一个凹形匙头组成的用具。

3.3

勺ladle