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2025-03-07 发布于广东
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食品运输突发事件应急预案.docx

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食品运输突发事件应急预案

食品运输突发事件应急预案（1）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

一、内容概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

应急预案编制背景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

应急预案的重要性与必要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

应急预案编制目的和意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

二、应急预案概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

食品运输突发事件定义与分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

应急预案范围与适用性说明．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

应急预案启动条件及预警级别划分．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

三、应急预案制定依据和目的．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

相关法律法规和政策文件依据．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

企业内部管理制度及规定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

制定应急预案的目的和预期效果．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

四、应急组织机构及职责．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

应急指挥部的设置及职责划分．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

现场指挥员及工作职责说明．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

应急小组设置及其职责划分．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

外部协作单位及联络渠道说明．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

五、应急响应程序及措施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

应急响应流程描述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

现场应急处置措施及操作指南．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

信息报告与通报流程说明．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

应急处置过程中的安全防护措施要求说明等．．．．．．．．．．．．．．．．．16

食品运输突发事件应急预案（2）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

食品运输突发事件应急预案．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

1.1编制目的．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

1.2适用范围．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

1.3编制依据．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

1.4术语和定义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

1.5组织机构与职责．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

1.5.1应急指挥机构．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

1.5.2应急响应队伍．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

1.5.3支持保障机构．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

1.5.4信息联络机构．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

食品运输突发事件分类与分级．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

2.1突发事件分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

2.2突发事件分级．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

应急准备．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

3.1食品安全风险评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

3.2应急预案的编制与演练．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2

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