某农业开发有机蔬菜生产手册.pdfVIP

某农业开发有机蔬菜生产手册

广东•就双农业开发祠・餐司

wtnassn

生

产

管

理

手

册

（草稿）

二零一四年二月十五日

目

录

第一章、有机蔬菜种的目标

第二章、进展计划

第三章、有机蔬菜基地的建设环境要求

一、基地环境

二、对环境的监测

三、污染源的杜绝

第四章、有机蔬菜加工中心区域的环境要求

一、加工中心周围环境要求

二、生产区的要求

第五章、有机蔬菜农业投入品的选择、施用与管理标准

一、种子的选择标准

二、农药的选择与使用标准

三、肥料的选择与施用标准

四、农业投入品的管理标准

第六章、有机蔬菜生产栽培技术概论

一、有机蔬菜的种子处理、催芽

二、有机蔬菜的定

三、有机蔬菜病虫害防治技术规程

四、有机蔬菜生产过程中发生特殊问题时的处理方法

第七章、有机蔬菜生产栽培各论

一、有机黄瓜生产操作规程

二、迷你黄瓜的栽培管理

三、有机番茄生产操作规程

四、有机辣椒生产操作规程

五、有机茄子生产操作规程

六、有机人参果生产操作规程

七、有机甘蓝生产操作规程

八、有机冬瓜生产操作规程

九、有机豆类生产操作规程

十、有机大葱生产操作规程

十一、有机抱子甘蓝栽培管理

十二、有机芹菜栽培技术规程

十三、有机芜普栽培技术

十四、有机胡萝卜栽培技术

第八章、有机蔬菜种过程中田间档案记录与管理

一、出间档案的记录内容

二、田间档案记录的要求

一三、田间档案管理的分级机制

第九章、有机蔬菜的采收标准及操作规程

一、有机蔬菜的采收标准

二、采收方法及技术

三、有机蔬菜采收后的处理方法

第十章、蔬菜采收后处理技术

一、有机蔬菜的整理与清洗

二、有机蔬菜的分级及标准

三、有机蔬菜产品的包装

四、有机蔬菜的预冷

第十一章、蔬菜的贮存技术规范及操作规程

一、有机蔬菜贮藏技术规范

二、有机蔬菜贮藏技术操作规程

第十二章、有机蔬菜基地生产管理制度

一、新益双有机蔬菜基地农业投入品采购制度

二、新益双有机蔬菜基地农业投入品仓库管理制度

三、新益双有机蔬菜基地田间档案管理制度

四、新益双有机蔬菜基地农药使用管理制度

五、新益双有机蔬菜基地的环境监察保护制度

六、新益双有机蔬菜基地产品的标志、包装、贮存制度

第十三章、人员的配置及各岗位人员的工作取责

一、人员设置

二、岗位职责

第一章有机蔬菜种的目标

打造新益双循环经济品牌，将新益双种业推向有机的高度，

满足中、高收入阶层人群对