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餐饮企业食品封存处理规定.pptx

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    餐饮企业食品封存处理规定;封存处理背景与意义

    封存处理流程与操作规范

    食品安全标准与封存要求

    封存过程中可能遇到的问题及解决方案

    封存后食品质量与安全保障措施

    员工培训与责任落实;01;食品追溯难度大;通过封存处理，可以及时发现和隔离问题食品，防止问题食品流入市场，保证消费者的健康。;;02;;清洗与消毒;;03;餐饮服

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