2025年XX年饮料市场调研报告模板 .pdfVIP

丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫

XX年饮料市场调研报告模板

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xx年饮料市场调研报告模板一

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一、背景

目前，我国饮料市场以碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料

和功能饮料为主。其中，碳酸饮料已进入成熟期，市场已被“两乐”

基本瓜分完毕，两者合计占有率接近80%，其他竞争者难以撼动其市

场地位;瓶装水市场庞大，但由于生产工艺简单，品牌繁多，市场格

局变动频繁，尚未形成居稳定统治地位的品牌;茶饮料市场即将进入

成熟期，“康师傅”、“农夫山泉”占据相对优势，但娃哈哈、可口

可乐与雀巢的冰爽茶、百事可乐与立顿的冰红茶正在蚕食前两者的市

场份额，格局仍在重塑;果汁饮料处于快速成长期，尚未形成稳定的

市场格局;功能型饮料和咖啡饮料等新品类处于市场导入期，虽然目

前消费量还不高，但前景十分看好。可以说，无论是从市场规模增长

潜力来看，还是从市场竞争格局变动的角度分析，我国饮料市场都充

满了生机，蕴藏着大量的商机。为了更加详细地了解西安的饮料市场，

我们就对此展开了一次市场调研。

二、调研概述

1、调研目的：

百川东到海，何时复西归?少壮不努力，老大徒伤悲。——汉乐府

为了提高饮料行业厂家的竞争力，了解西安市民对饮料产品的

消费心理及需求，以便厂家生产更适合消费者的产品，做到品种齐全，

特征突出，特对西安市民进行调查。

2、调查对象：

以西安市市民为调查对象，主体为16-30岁间;我们分为16岁

以下、16-30岁、31-50岁、50岁以上做为调查区间。

3、调研过程：

(1)、首先经过小组讨论我们快速制定出调研计划，侧重调研消

费者对饮料价格区间、现有饮料的品牌喜好、对新品牌树立的看法、

及对未来饮料的期望。

(2)、根据调研方案我们设计出调查问卷、我们共进行300份问

卷调查;并进行人员分工：钟楼、长安大学城、东大街、西大街、南

大街、北大街等地区进行调查。

(3)、我们用一天的时间到各个指定的目的地进行现场问卷调查，

通过努力我们调查小组保质保量地完成了任务。

(4)、调查方式、方法：采用问卷调查、人员定点访问的调查方

式;采用自填式问卷发放形式。

三、调研结果及分析

1、饮料产品分析

(1)茶饮料分析

现有市场的茶饮料可分为：纯茶、调味茶和含汽茶三类，像康

师傅、农夫山泉、乐百氏、娃哈哈、可口可乐等厂家就多以调味茶打

人人好公，则天下太平；人人营私，则天下大乱。——刘鹗

主力。具体而言，又可分为冰红茶、冰绿茶、奶茶、蜜桃茶、冰茶、

花旗参花、葡萄茶、冬瓜茶、柠檬茶等。从消费者对不同种类茶饮料

的购买情况来看，消费者最喜欢的三种茶饮料是绿茶、红茶、冰茶、

(2)碳酸饮料分析

根据产品的原料成分和口味的差异，碳酸饮料分为以下五类：

果汁型原果汁含量不低于2、5%的碳酸饮料，如桔汁汽水、橙汁汽水、

菠萝汁汽水或混合果汁汽水等。由于含有一定量的果汁，不仅可以消

暑解渴，还有一定的营养作用，是营养价值较高的一种碳酸饮料，现

在我