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《固定化酶》课件

目录

《固定化酶》课件（1）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

一、内容概要．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.1固定化酶的概念．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.2固定化酶的研究意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

二、固定化酶技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

2.1固定化酶的原理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

2.2固定化酶的分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

2.2.1吸附法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

2.2.2包埋法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

2.2.3化学结合法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

2.2.4交联法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

三、固定化酶的制备方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

3.1吸附法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

3.1.1固定化酶的吸附剂选择．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

3.1.2吸附法固定化酶的制备步骤．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

3.2包埋法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

3.2.1包埋法的优点与缺点．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

3.2.2包埋法固定化酶的制备步骤．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

3.3化学结合法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

3.3.1化学结合法的原理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

3.3.2化学结合法固定化酶的制备步骤．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

3.4交联法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

3.4.1交联法的原理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

3.4.2交联法固定化酶的制备步骤．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

四、固定化酶的性能评价．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

4.1酶的活性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

4.2稳定性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

4.3选择性和专一性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

五、固定化酶的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

5.1生物催化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

5.2食品工业．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

5.3医药领域．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

5.4环境保护．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

六、固定化酶的发展趋势．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

6.1新型固定化材料的研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

6.2固定化酶技术的优化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

6.3应用领域的拓展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．