《主要供能物质》课件.pptVIP

主要供能物质：营养与健康;引言：能量的重要性;人体能量来源概述;主要供能物质：碳水化合物、脂肪、蛋白质;碳水化合物：基础知识;碳水化合物的分类：单糖、双糖、多糖;葡萄糖：生命的燃料;果糖：甜蜜的能量;蔗糖：餐桌上的常见糖;麦芽糖：谷物中的糖;乳糖：牛奶中的糖;淀粉：主要食物来源;膳食纤维：不可或缺的碳水化合物;碳水化合物的消化与吸收;血糖的调节;碳水化合物的功能：提供能量、构成组织;碳水化合物的推荐摄入量;过量摄入碳水化合物的风险;脂肪：能量的储备;脂肪的分类：饱和脂肪、不饱和脂肪;饱和脂肪：动物性食物中的脂肪;不饱和脂肪：植物性食物中的脂肪;反式脂肪：对健康有害的脂肪;必需脂肪酸：Omega-3和Omega-6;脂肪的消化与吸收;脂肪的功能：储存能量、保护器官;脂肪的推荐摄入量;过量摄入脂肪的风险;蛋白质：生命的基石;氨基酸：蛋白质的组成部分;必需氨基酸：必须从食物中获取;非必需氨基酸：人体可以合成;蛋白质的分类：完全蛋白、不完全蛋白;蛋白质的消化与吸收;蛋白质的功能：构成组织、酶的合成;蛋白质的推荐摄入量;过量摄入蛋白质的风险;三大供能物质的比较;碳水化合物、脂肪、蛋白质的能量密度;不同运动类型对供能物质的需求;耐力运动的供能需求;力量运动的供能需求;日常生活中的供能需求;合理膳食的搭配原则;平衡膳食宝塔;不同人群的膳食建议：儿童、青少年;不同人群的膳食建议：孕妇、老年人;不同人群的膳食建议：运动员;健康饮食习惯的培养;阅读食品标签：了解成分和营养价值;控制零食和饮料的摄入;规律饮食，避免暴饮暴食;食物多样化，摄取全面营养;饮食与健康的关系;肥胖与供能物质的摄入;糖尿病与血糖控制;心血管疾病与脂肪摄入;骨质疏松与蛋白质摄入;案例分析：健康饮食计划;总结：合理膳食，健康生活