旅游学术前沿讲座-课程教学大纲.docx

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ADDINCNKISM.UserStyle《旅游学术前沿讲座》课程教学大纲

（理论课程）

一、课程基本信息

课程号

0423S07022

开课单位

管理学院

课程名称

（中文）旅游学术前沿讲座

（英语）HotIssuesofTourism

课程性质

选修

考核类型

考查

课程学分

2

课程学时

34

课程类别

专业发展课（专业拓展课）

先修课程

无

适用专业（类）

旅游管理等管理类各专业

二、课程描述及目标

（一）课程简介

《旅游学术前沿讲座》是旅游管理专业的专业发展课程。内容涉及文化、环境、建筑、宗教、企业管理等，是在其他专业课程基础上的深层次思考。该课程是在旅游管理相关课程教学基础上进行的专题性、深层次的教学指导，使学生对一些热点问题、抽象问题和前沿问题有更加深刻的了解和掌握。

（二）教学目标

通过本课程，使学生达到以下目标。

课程目标1：掌握旅游前沿热点问题，加强对旅游现状的思考与分析；

课程目标2：根据热点问题，确定论文选题或未来的研究方向；

课程目标3：提升专业素质，更好地解读旅游相关政策、规定，为以后的工作奠定基础。

三、课程目标对毕业要求的支撑关系

毕业要求指标点

课程目标

权重

1-2：了解本学科的国内外学术理论前沿及必威体育精装版研究成果

课程目标1

0.3

2-6：具备旅游专业文体的写作能力、较强的语言表达能力和沟通交流能力

课程目标2

0.4

1-6：熟悉国内外旅游管理方面的方针政策、法律法规以及国际惯例

课程目标3

0.3

四、教学方式与方法

以课堂讲述为主，配以相应的音像资料

五、教学重点与难点

（一）教学重点

旅游业可持续发展、旅游与宗教文化、乡村旅游和饭店员工流失等专题。

（二）教学难点

旅游与建筑艺术欣赏、旅游与中国传统文化、中国西部旅游开发

六、教学内容、基本要求与学时分配

序号

教学内容

基本要求

学时

教学

方式

对应课程目标

1

第1章

旅游业可持续发展

掌握旅游可持续发展的目标、影响因素和实施要求。

6

讲授与讨论

课程目标1

2

第2章

旅游与建筑艺术欣赏

掌握旅游建筑的艺术美学特征，掌握古建在旅游资源开发中的地位和作用。

4

讲授与讨论

课程目标1

3

第3章

旅游与中国传统文化

掌握中国传统文化的审美取向和文化精髓。

6

讲授与讨论

课程目标1

4

第4章

旅游与宗教文化

掌握各宗教的发展历史和文化内容，掌握宗教文化在中国的影响和表现。

4

讲授与讨论

课程目标1

5

第5章

乡村旅游

掌握乡村旅游在中国的发展现状，能够分析乡村旅游在我国旅游业发展过程中的地位和作用，掌握乡村旅游的开发模式。

6

讲授与讨论

课程目标2

6

第6章

中国西部旅游开发

掌握我国西部旅游开发的现状、制约因素及开发对策。

4

讲授与讨论

课程目标3

7

第7章

饭店员工流失

掌握饭店员工流失的特点及规律，能够分析具体酒店员工流失的原因，对饭店员工流失提出对策。

4

讲授与讨论

课程目标2

合计

34

七、实验内容、基本要求与学时分配

序号

实验项目名称

实验内容与要求

学时

类型

对应课程目标

1

2

3

4

合计

注：实验要求包括必修、选修；实验类型包括“演示性”、“验证性”、“设计性”、“探究性”、“其它”等。

八、学业评价和课程考核

（一）考核类型：?考试eq\o\ac(□,√)考查

（二）考核方式：?开卷考试?闭卷考试?课程论文

eq\o\ac(□,√)课程报告?其它：

（三）成绩评定：

考核

依据

建议分值

（百分比）

考核/评价细则

对应课程目标

平时

考核

30%

出勤

10%

考勤情况

课程目标

作业

10%

通过作业在完成进度、基本概念、正确性、新颖性等方面具体成绩评定

课程目标1

表现

10%

回答问题全面、合理、规范

课程目标2

期末

考核

70%

基础理论和原理的掌握程度；理论联系实际

课程目标1、2、3

九、课程目标达成评价

课程目标的实际达成效果计算方式如下，达成值越高，教学效果越好。

课程目标达成度

毕业要求指标点达成度

十、教材与教学参考书

（一）教材

暂无

（二）教学参考书

《旅游宗教文化(第2版)》，沈祖祥，旅游教育出版社，2003年，第1版；

《中国古代建筑文化》，张驭寰，机械工业出版社，2007年，第1版；

《中国国际乡村旅游发展论坛文集》，中国西部国际博览会组委员会编，西南交通大学出版社，2006年，第1版；

《西部开发的生态响应》，宋豫秦，四川教育出版社，2003年，第1版；

《生态旅游的可持续发展》，李长荣，中国林业出版社，2004年，第1版；

《饭店人力资源管理》，袁继荣，北京大学出版社，2006年，第1版.