微生物学教学大纲.docx

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ADDINCNKISM.UserStyle《微生物学》课程教学大纲

（理论课程）

一、课程基本信息

课程号

1223S00004

开课单位

生命科学学院

课程名称

（中文）微生物学

（英文）Microbiology

课程性质

必修

考核类型

考试

课程学分

3

课程学时

51

课程类别

专业核心课

先修课程

生物化学

适用专业（类）

生物科学类

二、课程描述及目标

（一）课程简介

《微生物学》是生物科学类各专业包括生物科学、生物技术、生物信息学专业及生物工程专业核心课。

旨在通过理论教学，使学生掌握微生物的分离和培养、微生物的结构与功能、微生物的营养、生长和控制，微生物的代谢及其控制、病毒的一般生物学特征和复制周期、微生物遗传、微生物生态、微生物多样性与进化等知识；了解微生物微生物学发展史及微生物在整个生物界的地位和在自然界的分布、与人类的关系和在生产实践中的意义及传染与免疫的基本概念；使学生具有综合运用微生物学理论知识和技能，分析解决实际问题能力，为后续专业拓展课程学习奠定必要的理论基础。

（二）教学目标

通过本课程学习，使学生掌握微生物的基本特征，基本的生命活动规律，在整个生物界的地位和在自然界的分布，与人类的关系和在生产实践中的意义；学会一定的研究微生物的基本方法和技能、明确微生物应用的基础理论，通过科学合理拓展课程的广度、深度和温度，挖掘提炼微生物学中所蕴含的思想价值和精神内涵，增加课程的知识性、人文性，提升引领性、时代性和开放性，使学生树立创造未来的远大目标，以增进全人类福祉为己任；同时为全面地学习生命科学以及从事微生物学领域的工作打下良好基础，为培养创新型人才起到应有的作用。

课程目标1：掌握微生物的分离培养方法及形态结构与功能；

课程目标2：掌握微生物的营养类型、特点、生长规律和控制、代谢类型特点及其控制原理，了解微生物发酵在实践中的应用；

课程目标3：掌握病毒学基础知识及传染与免疫的基本概念，了解重大微生物学事件中我国的应对措施；

课程目标4：了解微生物遗传学基本概念、基本原理；

课程目标5：了解微生物生态、多样性与进化的基本知识，并能够与生产实践案例相结合。

三、课程目标对毕业要求的支撑关系

毕业要求指标点

课程目标

权重

1-4：掌握扎实的生物技术的基础理论、基本知识和基本技能，熟悉生物技术及其产业的相关方针、政策、法规。

课程目标1-5

30%

2-2：具有综合运用所掌握的理论知识和技能，从事生物技术及其相关领域科学研究的能力。

课程目标1-5

10%

2-3：具有浓厚的科学兴趣及批判性思维能力。

课程目标1-5

10%

3-1：具备较高的思想道德素质，具有正确的政治观、人生观、价值观，具有强烈的社会责任感、健全的人格和较强的团队意识。

课程目标1-5

15%

3-3：具备良好的专业素质，受到严格的科学思维训练，掌握扎实的生物科学基础理论和研究方法，有求实创新的精神、批判性思维和可持续发展理念。

课程目标1-5

25%

理解我国近年来在应对重大微生物学事件时的出发点、制度优势和有效性。

课程目标1-5

10%

四、教学方式与方法

多媒体讲授、讨论式、自学及在线学习。

五、教学重点与难点

（一）教学重点

本课程的重点包括：微生物的分离培养方法、微生物的形态结构与功能、微生物的营养类型及特点、微生物的生长规律和控制、微生物的代谢类型特点。

（二）教学难点

本课程的难点在于：微生物代谢、微生物遗传学。

六、教学内容、基本要求与学时分配

序号

教学内容

基本要求

学时

教学

方式

对应课程目标

1

第1章绪论

了解微生物与人类的关系、微生物学发展简史、以及微生物学在纵向和横向的发展概况及学科特点等。明白在重大微生物学事件的处理方面，我国不同时期应对方式和所取得的成果，增强民族自信和制度自信。

3

讲授

讨论

课程目标1

2

第2章?微生物的分离培养

掌握微生物分离培养的基本原理和常用方法。

5

讲授

课程目标2

3

第3章?微生物的形态结构与功能

掌握微生物的结构、组成和功能，尤其区分出原核微生物的基本结构与特殊结构，原核微生物和真核微生物细胞结构的区别。

6

讲授

课程目标2

4

第4章微生物的营养

了解微生物的营养要求，掌握培养基的组成原理、各营养物的生理功能及

培养基配制原则，掌握微生物的基本营养类型及其特点、代表类群。

5

讲授

自学

课程目标2

5

第5章微生物的生长规律和控制

掌握微生物生长繁殖的一般规律以及影响生长的环境因子和控制生长的理化因素，使学生认识“规律”并利用“规律”于科学研究或生产实践中，利用环境因子或理化因子人为地控制微生物生长。

6

讲授

讨论

课程目标2

6

第6章微生物的代谢

掌握微生物代谢类型的多样性和特殊性，了解微生物不同代谢途径对微