QLFY0004S-2023 食品安全-蜂蜜啤酒.pdf

Q/LFY

陕西秦岭蜂业有限公司企业标准

Q/LFY0004S—2023

蜂蜜啤酒

2023-09-01发布2023-10-01实施

陕西秦岭蜂业有限公司发布

Q/LFY0004S—2023

前  言

本标准按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》进行编写。

本标准由陕西秦岭蜂业有限公司提出。

本标准由陕西秦岭蜂业有限公司起草。

本标准主要起草人：罗格霞。

本标准批准人：李万民。

本标准属首次发布。

I

Q/LFY0004S—2023

蜂蜜啤酒

1范围

本标准规定了蜂蜜啤酒的技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于以麦芽、蜂蜜、饮用水为原料，麦芽经粉碎、糖化、过滤、煮沸、添加蜂蜜和啤酒花

（包括酒花制品）、发酵、过滤、灌装、杀菌、包装等工艺而制成的蜂蜜啤酒。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2758食品安全国家标准发酵酒及其配制酒

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4544啤酒瓶

GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品

GB/T4928啤酒分析方法

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB/T5009.49发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T4927啤酒

GB5009.225食品安全国家标准酒和食用酒精中乙醇浓度的测定

1

Q/LFY0004S—2023

GB/T5738瓶装酒、饮料塑料周转箱

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB8952食品安全国家标准啤酒生产卫生规范

GB9683复合食品包装袋卫生标准

GB/T9106.1包装容器两片罐第1部分：铝易开盖铝罐