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甲方：XXX

乙方：XXX

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RESUME

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2024年饭庄后厨承包协议

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.2饭庄方基本信息

2.承包范围与内容

2.1后厨区域

2.2设备设施

2.3原材料供应

3.合同期限

3.1合同起始日期

3.2合同终止日期

4.承包费用及支付方式

4.1承包费用总额

4.2支付方式

4.3支付时间

5.饭庄方责任与义务

5.1提供后厨区域及设备设施

5.2保证原材料供应

5.3维护后厨环境

6.承包方责任与义务

6.1负责后厨运营管理

6.2保证食品安全与质量

6.3维护饭庄品牌形象

7.食品安全与质量管理

7.1食品安全管理制度

7.2食品质量标准

7.3食品安全监督

8.物资设备管理

8.1设备维护与保养

8.2设备更新与改造

8.3物资采购与管理

9.违约责任

9.1承包方违约责任

9.2饭庄方违约责任

10.争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决机构

11.合同解除

11.1合同解除条件

11.2合同解除程序

12.合同终止

12.1合同终止条件

12.2合同终止程序

13.合同附件

13.1附件一：后厨区域及设备设施清单

13.2附件二：原材料供应清单

14.其他约定事项

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.1.1承包方名称：__________

1.1.2承包方法定代表人：__________

1.1.3承包方注册地址：__________

1.1.4承包方联系电话：__________

1.1.5承包方开户银行：__________

1.1.6承包方银行账号：__________

1.2饭庄方基本信息

1.2.1饭庄名称：__________

1.2.2法定代表人：__________

1.2.3注册地址：__________

1.2.4联系电话：__________

1.2.5开户银行：__________

1.2.6银行账号：__________

2.承包范围与内容

2.1后厨区域

2.1.1承包后厨区域总面积：__________平方米

2.1.2后厨区域包括但不限于厨房、冷库、储藏室等。

2.2设备设施

??2.2.1.1烹饪设备：__________

??2.2.1.2冷藏设备：__________

??2.2.1.3储藏设备：__________

??2.2.1.4清洁设备：__________

2.3原材料供应

2.3.1饭庄方负责提供烹饪所需的各类原材料，包括但不限于肉类、蔬菜、调料等。

2.3.2承包方有权对原材料的质量和数量进行监督，确保其符合食品安全标准。

3.合同期限

3.1合同起始日期：____年____月____日

3.2合同终止日期：____年____月____日

4.承包费用及支付方式

4.1承包费用总额：__________元

4.2支付方式：

??4.2.1首付款：合同签订后____个工作日内支付总额的____%；

??4.2.2保证金：合同签订后____个工作日内支付总额的____%；

??4.2.3运营费用：每月____日前支付当月运营费用。

5.饭庄方责任与义务

5.1提供后厨区域及设备设施

5.1.1确保后厨区域符合卫生标准，并定期进行清洁消毒；

5.1.2确保设备设施完好，并定期进行检查与维护。

5.2保证原材料供应

5.2.1提供符合食品安全标准的原材料；

5.2.2确保原材料供应的及时性和稳定性。

6.承包方责任与义务

6.1负责后厨运营管理

6.1.1制定后厨管理制度，并严格执行；

6.1.2确保后厨员工具备相应的专业技能和食品安全知识。

6.2保证食品安全与质量

6.2.1严格执行国家食品安全法律法规；

6.2.2确保菜品质量符合相关标准，确保食品安全。

8.物资设备管理

8.1设备维护与保养

8.1.1承包方负责对后厨设备进行日常维护保养；

8.1.2每月至少进行一次全面检查，确保设备正常运行；

8.1.3发生设备故障，承包方应立即通知饭庄方，并在____小时内进行修复。

8.2设备更新与改造

8.2.1在合同期限内，如需对设备进行更新或改造，双方应协商一致；

8.2.2更新或改造费用由责任方承担。

8.3物资采购与管理

8.3.1承包方负责后厨物资的采购与管理；

8.3.2采购的物资应符