DB11 T 700-2010 有机食品 番茄设施生产技术规程.docx

ICS65.020.20B31

备案号:XXX-XXXX

DB11

北京市地方标准DB11/T700—2010

有机食品番茄设施生产技术规程

organicfoodTechnicaIcodeofpracticefortomatofaciIityproduction

2010-03-09发布2010-07-01实施

北京市质量技术监督局发布

I

DB11/T700—2010

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4产地环境 2

5生产技术 2

6污染控制 6

7采收、包装、标识、贮藏和运输 6

8管理体系 6

附录A(规范性附录)有机番茄生产允许使用的土壤培肥和改良物质 7

附录B(规范性附录)有机番茄生产允许使用的植物保护产品物质和措施 8

附录C(资料性附录)有机番茄中有害物质检测限量 9

II

DB11/T700—2010

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由北京市农业局提出。

本标准由北京市农业标准化技术委员会种植业分会归口。

本标准由北京市农业局组织实施。本标准起草单位:中国农业大学。

本标准主要起草人:杜相革、余晔、刘志琦、张顶武、曲再红。

1

DB11/T700—2010

有机食品番茄设施生产技术规程

1范围

本标准规定了有机番茄生产的产地环境、生产技术、污染控制、采收、包装、标识、贮藏和运输及管理体系等方面的要求。

本标准适用于北京地区日光温室、塑料棚、改良阳畦、连栋温室等保护设施的有机番茄生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB2762食品中污染物限量

GB2763食品中农药最大残留限量GB3095—1996环境空气质量标准GB4285农药安全使用标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则

GB9137保护农作物的大气污染最高允许浓度GB15618—1995土壤环境质量标准

GB/T19630.1—2005有机产品第1部分:生产

GB/T19630.4—2005有机产品第4部分:管理体系

DB11/T562有机蔬菜生产

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

保护设施protectivefaciIity

在不适宜植物生长发育的寒冷、高温、多雨季节,人为创造适宜植物生长发育的微环境所采用的定型设施。

3.2

日光温室greenhouse

由保温蓄热墙体、北向保温屋面(后屋面)和南向采光屋面(前屋面)构成的可充分利用太阳能,夜间用保温材料对采光屋面外覆盖保温,可以进行作物越冬生产的单屋面温室。

3.3

有机番茄organictomato

按照有机生产方式生产、处理和销售的番茄。3.4

常规convention

生产体系及其产品未获得有机认证或未开始有机转换认证。

[GB/T19630.1—2005,定义3.3]3.5

缓冲带bufferzone

在有机和常规地块之间有目的设置的、可明确界定的用来限制或阻挡邻近田块的禁用物质漂移的过

2

DB11/T700—2010

渡区域。

[GB/T19630.1—2005,定义3.6]3.6

标识IabeIing

在销售的产品上、产品的包装上、产品的标签上或者随同产品提供的说明性材料上,以书写的、印刷的文字或者图形的形式对产品所作的标示。

[GB/T19630.4—2005,定义3.1]

4产地环境

4.1生产基地应选择边界清晰;生态环境良好;地势高燥,排灌方便,地下水位较低,土层深厚、疏松、肥沃的地块。

4.2生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。

4.3生产基地内的环境质量应符合以下要求:

——土壤环境质量符合GB15618—1995中的二级标准;——农田灌溉用水水质符合GB5084的规定;

——环境空气质量符合GB3095—1996中的二级标准;

——保护地农作物的大气污染最高允许浓度符合GB9137的规定。

5生产技术

5.1