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高中化学项目式专题复习的实践与思考
摘要:项目式专题复习是以某个具体专题为核心,通过有计划、有组织的学习活动,达到建构知识、提升科学探究能力和综合素养的教育目的。文章以“利用电负性探析甲醛危害和综合治理”教学为例,通过项目任务驱动模式,从电负性角度分析甲醛产生危害的原因,到寻找室内空气中甲醛的检测与去除方法,层层递进地建构利用电负性认识、预测物质性质和解决生产生活中问题的思维模式,旨在提升学生的化学专业知识深度,增强其学科综合素养。
关键词:电负性;项目式教学;专题复习;化学核心素养
一、项目式专题复习的特点
项目式专题复习是以某个具体专题为核心,通过有计划、有组织的学习活动,达到建构知识、提升科学探究能力和综合素养的教育目的。项目式专题复习有以下两个特点。
(一)聚焦问题解决
高中化学复习需要将知识进行辨别、归类、综合、转化。项目式复习具有较强的任务特性,其聚焦学生日常学习中所存在的问题,引导学生运用学科知识和技能去完成任务,解决问题,从而挖掘各种知识之间的内在联系,使知识系统化、结构化。从复习专题的选择、复习任务的分工,到复习活动的展开、复习成果的展示,都体现了项目化学习的基本流程,任务明确、过程清晰。
(二)对比整合,培养高阶思维
学生在复习中充分整合教材内容,借助对比关联、资料搜集、知识分享,对所选复习专题进行合作探究,实现了深度复习,有利于高阶思维的逐步形成。通过这样的复习,学生可以在整合旧知识中获得新知识,在前后关联中加深认识,在对比探究中培养能力。通过这样的方式,复习变成了一次有意义的学习建构、一次学科素养的全面提升。
二、高中化学项目式专题复习的实践应用
(一)项目内容选择
项目式专题复习根植于高中课堂,秉承着实用性原则、情境化原则、问题导向原则、注重跨学科整合原则。所选内容应与学生的生活实际和社会发展紧密相关,不仅可以拓宽学生的知识面,还可以培养他们的综合素养和创新能力。
电负性及应用是近年高考中的高频考点,有助于考查学生微观探析的化学学科核心素养水平。电负性涉及的概念很多,该专题复习可以帮助高中生梳理电负性知识,实现知识关联的结构化,支持高中生建构电负性视角下的物质结构与性质分析思路,实现认识思路的结构化,促进高中生形成结构决定性质的学科思想,实现核心观念的结构化。
(二)学习目标
1.认识:借助电负性分析化学键中电荷的分布。
2.体会:借助电负性认识与预测有机化合物某些性质的思路和方法。
3.辩证:理解和体会结构决定性质,性质体现结构的科学原理。
(三)教学流程
教师通过提问“甲醛为何会危害人体健康”“室内的甲醛如果含量超标又该如何去除”引出微项目一:甲醛产生危害的原因;微项目二:室内空气中甲醛的检测与去除。
微项目一:甲醛产生危害的原因。
学生查阅资料后回答问题:甲醛之所以有毒,是因为甲醛进入人体后,分子中的羰基与蛋白质分子中的氨基发生反应,使蛋白质失去原有的活性。甲醛能够防腐也是基于此原理。甲醛与蛋白质反应如图1所示:
教师借助电负性分析甲醛的结构特点,即酮羰基氧原子的电负性大,使酮羰基中碳成为一个活泼的亲电位点,进而预测甲醛的某些性质以及可能发生的某些化学反应。
学生讨论1-1:标出甲醛分子中CO及蛋白质分子中N—H的电荷分布(负电荷用δ-表示,正电荷用δ+表示)。根据图中反应前后对比看出N—H断裂,CO中的一个键断裂,同时形成C—N和O—H。
[C]
学生讨论1-2:图1中②处H—C—H先与一个—NH2发生加成反应,其产物又与另一个—NH2发生取代反应脱去一个H2O分子。试分析发生反应时②处的化学键变化。
学生完成讨论后,教师进行讲解:发生加成反应时,断裂N—H和CO中的一条键,形成C—N和O—H;加成产物继续反应时断裂C—O和N—H,同时形成C—N和H—O(生成了H2O)。
设计意图:利用电负性分析电荷分布、化学键类型、预测反应活性位置、化学键的断裂与形成等过程,促使学生深入理解甲醛分子结构和性质之间的关系,以及甲醛在生物体内和化学反应中的行为表现。
教师继续提问引出讨论1-3,通过上述加成反应和取代反应分析,断键后的分子片断是如何重组的。
学生回答:带部分正电荷的原子或基团,与带部分负电荷的原子或基团相连、重组。遵循“正找负”“负找正”的规律,如图2。
设计意图:通过电负性将物质的性质与微观探析联系起来,旨在形成利用电负性认识和预测物质性质的方法,深化学生对化学知识的理解和应用能力。
微项目二:室内空气中甲醛的检测与去除。
根据项目内容,学生提出,检测室内空气中的甲醛含量时常用的检测试剂是3-甲基-2苯并噻唑啉酮腙盐酸盐水合物(MBTH)。该方法的原理是甲醛与MBTH反应生成物质A,A再参与一系列反应,最终生成蓝绿色化合物,如图3。
教师提问:根据“微项目1”的收获,分析MBTH
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