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一瓶红酒的成本核算-成本实操.docx

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    会计实操文库

    一瓶红酒的成本核算-成本实操

    一瓶红酒的成本主要涵盖葡萄原料、酿造、陈酿、包装、运输等多个方面，以下是具体分析：

    原料成本

    -葡萄：葡萄的成本因品种、产地、年份、产量等因素差异很大。一般来说，在普通产区，用于酿造日常餐酒的葡萄，每吨价格可能在2000-5000元左右，以出汁率70%计算，大约可酿600瓶酒，每瓶酒的葡萄成本在3-8元。而对于一些优质产区的名贵品种，如法国波尔多的赤霞珠等，每吨葡萄价格可能高达1-3万元，酿出的酒每瓶葡萄成本可达15-50元。

    -其他辅料：包括酵母、二氧化硫、橡木片等，虽然用量相对较少，但也是必不

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