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数字经济如何赋能食品产业高质量发展：内在机制与实证检验

目录

内容简述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.1研究背景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.2研究意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.3研究内容与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

数字经济与食品产业概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

2.1数字经济概念及特征．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

2.2食品产业现状与发展趋势．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

2.3数字经济与食品产业融合的必要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

数字经济赋能食品产业高质量发展的内在机制．．．．．．．．．．．．．．．．9

3.1产业链优化与升级．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

3.2供应链管理效率提升．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

3.3消费者体验改善．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

3.4创新能力增强．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

3.5产业协同发展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

数字经济赋能食品产业高质量发展的实证分析．．．．．．．．．．．．．．．15

4.1研究设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

4.2数据来源与处理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

4.3模型构建与变量说明．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

4.4实证结果分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

4.4.1产业链优化与升级的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

4.4.2供应链管理效率的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

4.4.3消费者体验的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

4.4.4创新能力的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

4.4.5产业协同发展的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

案例分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

5.1案例选择与介绍．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

5.2案例分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

5.2.1案例一．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

5.2.2案例二．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

5.2.3案例三．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

政策建议与实施路径．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

6.1政策建议．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

6.1.1完善数字经济政策体系．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

6.1.2加强基础设施建设．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

6.1.3推动产业融合发展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33

6.2实施路径．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

6.2.1企业层面．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

6.2.2政府层面．．．