海参及其制品中海参多糖的测定 高效液相色谱法《第1号修改单》 编制说明.pdf

《海参及其制品中海参多

糖的测定高效液相色谱法》第1号修改单

编制说明

一、修改背景

GB/T44742-2024《海参及其制品中海参多糖的测定高效液相色谱法》自

发布实施以来，对规范海参及其制品中海参多糖的测定、保障产品质量安全、促

进产业健康发展起到了积极作用。但在标准实施过程中，发现部分技术内容存在

表述不准确或错误，需要进行修改完善。

二、修改内容及说明

本次修改单涉及以下两处内容：

修改内容1：附录B“岩藻糖与海参多糖的换算”表B.1相应内容

表B.1不同品种海参中海参多糖与岩藻糖的换算系数

海参品种换算系数K

刺参（Apostichopusjaponicus）20.0

革皮海参（Holothuriaatra）17.1

北极海参（Holothuriamexicana）23.8

靴参（Actinopygaechinites）46.8

白乳参（Holothuriafuscogilva）9.7

冰岛红极参（CucumariaFrondosa）94.3

梅花参（ThelenotaananasJaeger）40.1

花刺参（Stichopusvariegatus）47.7

美国肉参（Isostichopusbadionotus）37.8

修改原因：经核实，表B.1中海参品种学名和商品名有混淆，需要进一步的梳理

和修改。

修改依据：为提高海参命名标准的科学性和实用性，依据《国际动物命名法规》

（ICZN）和海参分类学研究，并结合行业意见与专家建议，我们一致认为有必

要对海参的学名与商品名进行系统梳理和规范。同时，参考联合国粮食及农业组

织（FAO）调研出版的《世界重要经济海参种类》一书，其权威性和科学性为海

参的分类及命名提供了重要依据。此外，为确保岩藻糖与海参多糖换算系数的科

学性和准确性，建议增加该换算系数的有效位数。

1

修改影响：修改后，明确学名与商品名的对应关系，有助于统一市场标识，避免

因名称混淆导致的质量争议或贸易纠纷。增加换算系数的有效位数，将有效提高

海参多糖测定结果的准确性，为标准实施提供更可靠的技术依据。

修改为：

表B.1不同品种海参中海参多糖与岩藻糖的换算系数

海参品种

换算系数K

学名俗名

仿刺参（Apostichopusjaponicus）刺参、日本刺参、灰刺参、灰参、海鼠20.00

海参属海参（Holothuriapolii）土耳其参、土耳其无刺海参、小米参17.14

墨西哥海参（Holothuriamexicana）北极海参、小有刺参、灰北极23.83

棘辐肛参（Actinopygaechinites）靴参46.82

花刺参（Stichopusherrmanni）黄玉参9.72

叶瓜参（