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关于饭店收银员的实习日记.pdf

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关于饭店收银员的实习日记

201*年02月12号201*年03月01号3月一号我正式加入了上城军天

酒店,成为前台收银的一员,我的职位是前台收银服务员。从12月初面

试过后,我就一直翘首以待这一天的到来,代表着我的人生开始进入另

一个转折点,我开始半正式地踏入社会,开始工作,我不再单纯地是一

名学生,只知道要学习;更多的,我开始接触生活的压力,工作的挑战。

我勇于并乐于接受这种挑战,我喜爱充实的生活。

本周,是我进入上城军天酒店的第一周。几天的考核,让我感觉到上城

军天酒店作为一家私有企业,内部管理相当规范与严谨,令我产生相当

大的归属感;人力资源部的培训也好,餐饮部的培训也好,客房和前台

的培训都不错。培训内容都相当丰富,令我获益良多。这些天令我印象

最深刻的,莫过于酒店内完善的对员工的待遇,在董事长易董庆祝新年

的致辞上。实际上,当时易董的讲话使我撼动,易董个人相当扎实的管

理基础知识,滔滔不绝地向我们传授着他的经验,铿锵,令我不得不拜

服。易董是我的榜样。而财务部胡主管实际操作对账目的讲解,亦令我

记忆犹新,使我非常有冲动去买一套软件练习。

初来乍到,我步步为营,不敢行差踏错。经过几个月的时间,我渐渐对

酒店有了初步的认识。但,这只是启程,更多的考验与挑战、机遇在后

头。

201*年03月02号201*年03月16号

前几天。华为公司的派了几个老外出差。他是入住在我们酒店。当时我

在上班,是在我手里接待的。很惭愧,他们说的每一句话我都听不懂。

面对那么尴尬的场面真的很濉?髯约夯故谴笱生。

通过这次的尴尬逖激起我一定要学好英语的心踊跃而来,我一定要不断

恶补,继续学习。我期待下次碰到外国人时能和他们很好的去交流,同

时也能更充实自己的工作与生活,为以后的生活做好准备。

英语其实是持久战要努力学习,就算每天很忙,我至少也要抽出早上或

晚上的半个小时左右来读书,读出来,我相信一定会有很好的效果。读

的内容可以是一些常用语,也可以是自己可能会用到的东西。读多了我

相信一定会记住的。同时我也会就在MP5里下载一段,走路时拿出来听

听,无聊的时候也听听。我就不相信下次还会出现之前的尴尬场面。如

果在我没有大提高之前,知道客人要来我也会要针对这个客人做好准备,

恶补一番,把可能用到的都想到尽量背起来。

201*年03月18号201*年03月28号

最近的实习工作中,我在不断地自省。实话说,实习已然四个多月时间,

我能够稍稍感觉到我的笑容正在一天一天地减少;我的慵懒情绪正在一

天一天地释放。我开始熟悉了酒店的运作、部门的工作、身边的人际关

系,乃至我认为自己一些不良的思想开始萌芽。从最初的懵懂,到战战

兢兢地收银的工作,得到同事的表扬与认可,在这种氛围中对自身能力

与心态的自恃,慢慢地,我开始觉得飘飘然,感到与众不同,甚至“鹤

立鸡群”。当他人在抱怨其工资低时,我会暗暗地嘲笑“我作为一名实

习生,工资最低,但我做的事不亚于他们,凭什么说你工资低,我都还

没发牢骚”。刚开始,我确实能做到以良好的学习心态,不计较工资的

多少,去完成我的工作。渐渐地,对环境熟悉了,自己的慵懒便开始露

出苗头,我开始了迟到不良现象。我感到这样的自己很可怕,我害怕到

某天我会开始出现厌工、怠工的现象。

我感到迷惘与彷徨。实际上,我不善于处在收银位置上,我不懂得我该

如何“安守本分”。或许在划分明显的等级关系中,我能做一个很好的

员工;但在实习的身份上,让我感到被动,让我不知所措。在实习的处

境下,我会奢求获得权力来让我被授权的工作更加名正言顺;有时,我

也希望我只是一个高层人物。这,让我想起一句话,“没有野心,就不

可能成功”。是的,所以我会选择有野心。然而,我生怕越权,在不适

当的时间或位置上做了不恰当的事。我总是想用最优的办法来处理两难

的局面,务求实现“双赢”。但我发现,“务求实现双赢”这样的一个

想法或者做法,已经是作为实习生的我的越权的行为。有时,我真的不

知道该如何去做,如何确定一个符合自己与部门利益的原则,这,也正

是我需要去学习的吧。

之前,我会想,我有着什么优势,能做什么让我展现我的优势。或许,

之前的我,真的是自大了,是还不够谦虚吧。这些天,尤其是前几天与

主管谈话以后,我真正明白了我的缺点,我的确缺乏“虚心”与“踏

实”,来让我摆正我的心态,去工作,并在工作中学习。成功,离我还

很远。可能现在的我,更多的是“自卑”吧。

那天,主管说我;“很喜欢推卸责任,很怕麻烦。”我说:“没有。”

后面他说:“不要再为自己解脱,好好工作。”是的,我为什么老是喜

欢为自己辩解,喜欢替自己开脱。此

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