食品安全知识的普及.pptx

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2025-03-07 发布于黑龙江
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演讲人：;目录;01;;涉及社会稳定;食品安全是人民群众最基本的民生问题之一，关系到每个人的身体健康和生命安全。;国内食品安全形势;02;选择有资质的供应商，确保原材料来源可靠、质量稳定。;合理规划生产场所，避免交叉污染，确保生产环境整洁、有序。;根据食品特性和加工要求，合理设定加工温度，确保食品在加工过程中有效杀灭有害微生物。;成品检验;03;仓储环境选择及改善建议;运输方式选择及注意事项;采用物联网技术，实时监测运输和仓储环境的温度和湿度。;;04;查验销售商的许可证和食品流通许可证，确保其合法经营。;营业场所卫生;;召回程序规范;05;政府部门监管职责明确;风险监测和应急处理;媒体应积极参与食品安全监督，及时报道食品安全问题，提高公众关注度。;;THANKS