饭堂伙食承包合同经典.docVIP

饭堂伙食承包合同经典

合同编号：__________

发包方：[发包方公司名称]，地址：[发包方公司地址]，联系方式：[发包方联系电话]，邮箱：[发包方联系邮箱]。

承包方：[承包方公司名称]，地址：[承包方公司地址]，联系方式：[承包方联系电话]，邮箱：[承包方联系邮箱]。

一、合同双方

1.发包方

发包方为[具体单位或组织名称]，主要从事[发包方主要业务范围]等相关活动。拥有饭堂的场地及相关设施设备，并有权将饭堂的伙食承包事宜进行对外招标和签订合同。

2.承包方

承包方具备专业的饭堂伙食供应资质和丰富的经验，能够按照发包方的要求提供高质量的伙食服务。承诺严格遵守合同约定，履行相应的义务和责任。

二、承包范围与内容

1.饭堂区域范围

承包方负责承包发包方饭堂的全部区域，包括就餐区、厨房操作区、仓库等。保证饭堂区域的整洁、卫生和安全，满足发包方员工的就餐需求。

2.伙食供应种类与标准

承包方需提供多样化的伙食供应种类，如早餐（包括粥类、面食、糕点等）、中餐（包含荤菜、素菜、汤品等）、晚餐（类似中餐的菜品搭配）以及加餐（如水果、小吃等）。伙食供应标准应根据发包方的要求和员工的实际需求进行制定，保证饭菜的质量和口味，做到营养均衡、卫生安全。

三、承包期限

本合同的承包期限为[开始日期]至[结束日期]，共计[具体时长]。在承包期限内，双方应严格遵守合同约定，履行各自的义务和责任。如一方需要提前解除合同，应提前[提前通知期限]书面通知对方，并按照合同约定承担相应的违约责任。

四、承包金及支付方式

1.承包金金额

承包金的金额为每月[具体金额]元（大写：[大写金额]）。承包金的金额在合同有效期内保持不变，除非双方另有约定。

2.支付时间与方式

承包金应于每月的[支付日期]前支付给承包方。支付方式为[具体支付方式，如银行转账、现金支付等]。承包方应在收到承包金后及时开具相应的收款凭证。

五、饭堂设施与设备

1.设施设备清单

双方应共同确认饭堂的设施设备清单，包括厨房设备（如炉灶、烤箱、冰箱等）、就餐设备（如餐桌、餐椅、餐具等）以及其他相关设备。清单应详细列出设备的名称、规格、数量等信息，并由双方签字确认。

2.设施设备的维护与保养

承包方应负责饭堂设施设备的日常维护与保养工作，保证设备的正常运行和使用寿命。如发觉设备故障或损坏，应及时通知发包方，并在[规定时间内]进行维修或更换。发包方有权对饭堂设施设备的维护与保养情况进行监督和检查。

六、伙食质量与安全

1.伙食质量标准

承包方应严格按照合同约定的伙食供应种类和标准进行制作和供应饭菜，保证饭菜的质量和口味。饭菜应做到新鲜、卫生、无异味，符合食品安全卫生标准。

2.食品安全保障措施

承包方应建立健全食品安全管理制度，加强对食品采购、储存、加工、销售等环节的管理和监督。保证食品来源可追溯，加工过程符合卫生要求，销售的食品符合食品安全标准。承包方应定期对饭堂进行卫生清洁和消毒工作，保持饭堂的环境卫生。

七、人员管理

1.承包方工作人员安排

承包方应负责安排饭堂的工作人员，包括厨师、服务员等。工作人员应具备相应的资质和技能，经过专业培训合格后方可上岗。承包方应与工作人员签订劳动合同，并为其缴纳社会保险。

2.发包方对工作人员的管理权限

发包方有权对承包方的工作人员进行监督和管理，如发觉工作人员存在违规行为或不符合要求的情况，有权要求承包方进行整改或更换工作人员。承包方应积极配合发包方的管理工作，保证饭堂工作人员的素质和服务质量。

八、合同变更与解除

1.合同变更的条件与程序

双方在协商一致的情况下，可以对本合同的内容进行变更。变更合同应采用书面形式，并由双方签字盖章确认。如因不可抗力等不可预见、不可避免的原因导致合同无法继续履行，双方可以协商变更合同内容或解除合同。

2.合同解除的情形与程序

双方在以下情况下可以解除本合同：

（1）一方严重违反合同约定，经另一方书面通知后仍未改正的；

（2）因不可抗力等不可预见、不可避免的原因导致合同无法继续履行的；

（3）双方协商一致解除合同的。

合同解除应采用书面形式，并由双方签字盖章确认。解除合同后，双方应按照合同约定进行清算和交接工作。

九、违约责任

1.双方违约的情形及责任承担

如一方违反本合同的约定，应承担相应的违约责任。具体违约责任如下：

（1）发包方未按照合同约定支付承包金的，每逾期一天，应按照未支付金额的[逾期利率]向承包方支付违约金；

（2）承包方未按照合同约定提供伙食服务或违反食品安全卫生规定的，发包方有权要求承包方限期整改，如整改后仍不符合要求的，发包方有权扣除相应的承包金，并要求承包方承担由此造成的损失；

（3）双方其他违约行为的，应按照合同约定承担相应的违约责任。

2.违约金的约定

双方约定，如一方违约