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幼儿园食品安全应急预案模版

目录

幼儿园食品安全应急预案模版（1）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

内容简述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.1编制目的．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.2工作原则．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

应急组织与职责．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

2.1组织架构．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

2.2职责分工．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

食品安全事件分类及分级标准．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

3.1确定食品风险等级．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

3.2划分不同级别的应急响应．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

应急准备．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

4.1建立食品安全管理体系．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

4.2消防、急救和疏散预案的制定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

应急响应程序．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

5.1发现食品安全问题后的报告流程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

5.2应急处置措施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

后期处理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

6.1现场清理工作．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

6.2公开透明的信息发布机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

评估与改进．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

7.1定期进行食品安全事故回顾分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

7.2改进措施与计划．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

幼儿园食品安全应急预案模版（2）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

一、预案概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

二、食品安全应急组织架构与职责．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

（一）领导小组设置及职责．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

（二）现场指挥与应急队伍．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

三、食品安全风险识别与预防措施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

（一）风险识别与分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

（二）预防措施与监管机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

四、应急预案启动程序及流程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

（一）启动条件与程序．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

（二）应急响应流程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

五、应急处置措施及执行步骤．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

（一）现场处置措施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

（二）隔离观察与健康监测．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

（三）紧急救援与医疗救治．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

六、应急物资储备与管理要求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

（一）物资清单及储备要求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30