细胞质内膜系统.ppt

1898年，意大利学者高尔基(CamilloGolgi)利用银染技术在光镜下观察猫头鹰的神经细胞时，发现细胞核的周围有嗜银黑色网状结构，他称之为内网器。以后在真核生物的细胞中都发现了这种结构，为纪念他将其命名为高尔基体（Golgibody)。第30页，共68页，星期日，2025年，2月5日*一、高尔基复合体的形态结构第31页，共68页，星期日，2025年，2月5日*第32页，共68页，星期日，2025年，2月5日*光学显微镜下

神经细胞高尔基体(银染)示意图高尔基体第33页，共68页，星期日，2025年，2月5日*顺面高尔基网（生成面）中间高尔基网反面高尔基网（分泌面）电镜下的形态结构形态上分根据膜囊区的形态结构和执行功能等，把高尔基体分为：扁平囊泡小囊泡大囊泡（分泌泡）第34页，共68页，星期日，2025年，2月5日*高尔基体各部分结构功能1.顺面高尔基网（cisGolginetwork，CGN）分选来自内质网的蛋白质、脂类。2.中间高尔基网（medialGolgi）糖基修饰、糖蛋白形成、糖脂合成。3.反面高尔基网（transGolginetwork，TGN），蛋白质分类、包装、输出。第35页，共68页，星期日，2025年，2月5日扁平囊泡小囊泡大囊泡顺面高尔基网状结构电镜下高尔基复合体横切面模式图反面高尔基网状结构第36页，共68页，星期日，2025年，2月5日*TheGolgiApparatus反面高尔基网顺面高尔基网中间高尔基网第37页，共68页，星期日，2025年，2月5日*电镜下高尔基复合体切面图(10000×)第38页，共68页，星期日，2025年，2月5日*

golgicomplex是一个极性细胞器形态结构——从顺面到反面膜厚度增加、

囊腔增宽。化学组成——成分居于内质网与细胞膜

之间。功能——中间膜囊、成熟面含酶较多，

利于物质的浓缩和分泌。第39页，共68页，星期日，2025年，2月5日*第40页，共68页，星期日，2025年，2月5日*二、高尔基复合体的化学组成高尔基体膜：蛋白质60%、脂类40%，有ER共同的蛋白成分。膜脂中磷脂酰胆碱含量介于ER和质膜之间。高尔基体中的酶：主要有糖基转移酶、磺基-糖基转移酶、氧化还原酶、磷酸酶、蛋白激酶、甘露糖苷酶、转移酶和磷脂酶等不同的类型。标志酶—糖基转移酶。第41页，共68页，星期日，2025年，2月5日*三.高尔基复合体的功能第42页，共68页，星期日，2025年，2月5日*功能参与细胞的分泌活动蛋白质的糖基化修饰对蛋白质进行分选、定向运输参与细胞膜膜相结构的转化第43页，共68页，星期日，2025年，2月5日顶部分泌泡粗面内质网高尔基复合体胰腺细胞中蛋白质合成与运输途径示意图3H标记亮氨酸1.参与细胞的分泌活动第44页，共68页，星期日，2025年，2月5日3H标记亮氨酸3分钟17分钟117分钟粗面内质网高尔基复合体顶部分泌泡第45页，共68页，星期日，2025年，2月5日蛋白质和寡糖的连接方式O-连接寡糖连接在蛋白质的丝氨酸、苏氨酸、酪氨酸等残基侧链的羟基上。主要在高尔基体内完成。N-连接寡糖连接在蛋白质的天冬酰氨残基的氨基上。在粗面内质网中开始，高尔基体完成。2.蛋白质的糖基化修饰第46页，共68页，星期日，2025年，2月5日甘露糖半乳糖和唾液糖N-乙酰葡萄糖胺内质网和高尔基复合体对糖蛋白的合成和修饰过程具有严格的顺序性。第47页，共68页，星期日，2025年，2月5日粗面内质网高尔基复合体甘露糖＋－N-乙酰

葡萄糖胺半乳糖－+唾液糖－+++第48页，共68页，星期日，2025年，2月5日*分选蛋白质的机理蛋白质具有分选信号与高尔基复合体膜上相应的不同类型分选信号受体特定结合。3.对蛋白质分选和运输第49页，共68页，星期日，2025年，2月5日顺面分选驻留蛋白示意图驻留蛋白受体顺面中间膜囊反面