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第1章主题酒店概述.pptVIP

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第一章主题酒店概述

第一节主题酒店概念及类型一、主题酒店开展背景1.竞争加剧导致市场细分2.体验经济造就体验旅游3.文化产业呼唤酒店文化4.可持续开展需要可持续酒店

二、主题酒店的概念1.主题酒店的概念——是以文化为主题,以酒店为载体,以客人的体验为本质。

2.主题酒店的特征〔1〕文化性

〔2〕差异性

〔3〕体验性

一杯咖啡的咖啡豆本钱:1~2美分一杯咖啡速溶粉末价格:5~25美分小餐馆、速食店、普通酒吧煮好:50美分~1美元星巴克、五星级酒店:2~5美元剧院般的良好气氛$6$5$4$3$2$1初级产品产品效劳体验咖啡的不同经济产出的价格

〔4〕专业性巴厘岛摇滚音乐主题酒店

三、主题酒店的类型〔一〕从主题文化的应用程度分类〔二〕从主题酒店的文化属性分类〔三〕根据地理位置分类〔四〕根据房间数及规模大小分类〔五〕根据经营特点划分

〔一〕从主题文化的应用程度分类主题化深度主题化空间泛化主题酒店完全化主题酒店局域化主题酒店轻微化主题酒店

〔二〕从主题酒店的文化属性分类

资源的文化属性可以为我们提供主题文化取材的方式。中国古代文化春秋战国文化三国文化唐朝文化吴魏蜀宫廷文化民间文化通过一层一层的梳理,来选择可以用来设计主题文化的素材有哪些内容。

马尔代夫Soneva酒店

取材提炼主题分解与创意

埃伦贝洞穴酒店麦里斯洞穴酒店土耳其棉花堡酒店

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〔三〕根据地理位置分类地理学角度:告诉我们“区位”的重要性机场:适合卖衣服还是卖餐饮?为什么?省会城市中心:适合批发货物还是销售高档服饰?主题酒店类型酒店代表主题文化城市主题酒店成都西藏饭店藏族文化杭州陆羽山庄禅茶文化度假地主题酒店三亚丽莱休闲主题酒店海洋风情主题浙江普陀山雷迪森庄园禅文化乡村主题酒店北京拉斐特城堡酒店红酒文化成都花水湾名人度假酒店度假休闲文化

成都西藏饭店

三亚丽莱度假主题酒店

北京拉斐特城堡酒店

第二节主题酒店与其他酒店辨析一、主题酒店与特色酒店两个概念不排斥:相互联系、相互区别〔一〕主题酒店一定是特色酒店〔二〕特色酒店不一定是主题酒店

〔一〕主题酒店

一定是特色酒店1.鲜明的文化特色女性酒店是主题酒店吗?

拉斯维加斯金字塔酒店启发:用试卷测试学生学习状况达标需要多少分?同理:当一个酒店的特色文化在酒店中的表征到达“及格线”,我们才能将其称之为“主题文化”。

空间——符号——气氛不同类符号——不同气氛

2.张扬的个性特征柏林怪异酒店视觉感知:天使与魔鬼意识植入:盗梦空间心理暗示

3.高质量的消费对象

〔二〕特色酒店不一定是主题酒店1.地域化柏林音乐酒店广州柏林创意酒店从整体看,像什么?有哪些与众不同之处?能看出像钢琴键盘吗?颜色上为什么要区别于一般的钢琴键盘?

2.体系化

3.时效性光效技术生态回归艺术潮流

这是主题酒店还是特色酒店?

〔二〕为什么?

〔三〕表达在哪些方面

第三节国内外主题酒店开展现状一、我国主题酒店开展现状〔一〕自由开展阶段大家来思考一下:成都西藏饭店的建设背景!主要是为接待外宾,方便了解西藏文化。

〔二〕有组织开展阶段

二、国外主题酒店开展现状三、国外主题酒店开展特点1.酒店规模大、集团化程度高2.重视环境营造、强调水元素3.娱乐及体验性高4.酒店建筑富有特色

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