TZAHA 009-2024 温岭高峰牛规范.pdf

ICS65.020.30

CCSB43

团体标准

T/ZAHA009—2024

温岭高峰牛

Wenlinghumpedcattle

2024-12-27发布2024-12-27实施

浙江省畜牧产业协会发布

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T/ZAHA009—2024

前  言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第一部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由浙江省畜牧产业协会提出并归口。

本文件主要起草单位：浙江省农业科学院、温岭市畜牧兽医所、浙江省畜牧技术推广与种畜禽监测

总站、杭州萧山富伦奶牛场。

本文件主要起草人：姜俊芳、张新国、陈梦函、林立伟、袁灵光、张伟雅、刘莉君、孙富祥、蒋永

清、高慧、孙伦、李鹏、叶广力、莫伟祥、余功富、林昌俊。

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温岭高峰牛

1范围

本文件规定了温岭高峰牛的定义、体型外貌、生产性能、种用要求等内容。

本文件适用于温岭高峰牛的品种鉴别和种牛选择。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅

该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T27535.3畜禽遗传资源调查技术规范第3部分：牛

NY/T2660肉牛生产性能测定技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

温岭高峰牛Wenlinghumpedcattle

在温岭及周边县（市）经长期自然选择和人工选育形成的肉役兼用型优良黄牛品种，因肩胛部具

有明显隆起的肩峰而称温岭高峰牛。已被列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》。

4体型外貌

体型外貌按GB/T27535.3的规定进行调查。

4.1毛、蹄和角的颜色特征

被毛为黄色或棕黄色，毛短，绝大多数牛在眼圈、上下唇周围、下腹、四肢内侧及下部伴有少量

灰白色细毛。鼻镜、蹄、角为黑褐色，尾帚毛为黑色，乳房为粉色。

4.2头部特征

头大额宽，眼球圆大，凸出。耳壳薄而大，内侧密生白毛。公牛角粗壮开张，角尖光泽发亮，多

呈“横担角”、“龙门角”。母牛头型清秀，角细短，多向前上方伸展。

4.3体躯特征

公牛肩峰高耸，可分为两个类型：高峰型，形状像鸡冠，又称“鸡冠峰”，峰高而窄，峰高12cm～

18cm；肥峰型，形状像畚斗，又称“畚斗峰”，峰较肥矮，峰高10cm～14cm。母牛肩峰低小，峰高2cm～

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7cm。公牛颈部粗大，长短适中，肌肉丰满，肉垂扁平而薄，颈两侧皮肤略有皱褶。母牛肉垂、皮肤

厚薄适中，颈与前胸结合良好。胸宽而深，肋骨开张，腰宽腹紧，无脐垂。公牛前躯发达、略高于后

躯，后躯肌肉欠丰满；母牛荐部稍稍隆起，尻部较短而倾斜。公牛